麻黑普洱茶有古树吗?
问这个难题前咱们先得搞清楚啥叫“古树”,不是所有老茶树都叫古树,有些茶树或许只是长得慢,不一定就比台地茶(就是那些人工种植的茶园茶)好。这可是普洱茶界的冷知识哦!
“古树”在普洱茶界有严谨的定义,一般指树龄在100年以上的茶树,而且务必是自然生长的,不是人工矮化的那种。
说到麻黑它不是一个茶树品种,而是普洱茶的一个产区,在云南勐腊县的易武乡,易武茶以“香扬水柔”著称,而麻黑又是易武茶里的“顶流”。简单说麻黑普洱茶就是指在麻黑这个村寨产的普洱茶,名气大得很!
麻黑古树茶的
地理位置得天独厚
麻黑寨坐落于易武老街的东北面,距离九公里左右地理位置得天独厚。这里平均海拔1200米以上,年平均气温17℃森林覆盖率高,古茶树与森林和谐共生,简直就是茶叶生长的“天堂”!
古茶园的数量与分布
- 麻黑寨拥有2700亩的古茶园和5100多亩的新式茶园
- 年产茶叶约47吨
- 古树茶集中分布在麻黑庙、山背谷、石门坎等方向
开车经过麻黑路段路两旁古老的茶树散发着粗犷而迷人的气息,这可是新茶园没法比的,过去易武至普洱的运茶大道曾穿越麻黑寨,可见其历史地位。
项目 | 数据 |
---|---|
古茶园面积 | 2700亩 |
新式茶园面积 | 5100多亩 |
年产量 | 约47吨 |
平均海拔 | 1200米以上 |
麻黑古树茶的特点
- 麻黑茶树发芽早春茶香气特别优秀
- 茶汤像米浆一样绵滑喝下去喉韵下沉到胸腔
- 陈化速率比勐海茶慢30%,但香气留存度高出20%
- 精准的甜涩平衡演绎“刚柔并济”的境界
其实在麻黑,普洱茶被分为大树茶和小树茶两大类。大树茶就是当地人俗称的古树茶,尽管大部分已被矮化但树龄可不小。现在茶农们着手让古茶树自然生长,只做必要的修枝期望未来能看到大树的雄姿。
而茶园里新种的、树龄小的茶树,就叫小树茶。简单说麻黑的古树茶产量确实大,而且树龄确实老。
麻黑茶的历史与地位
自贡茶时期起麻黑茶就🌟声名远扬甚至一度成为皇家贡品,随着普洱茶市场的繁荣,麻黑更是脱颖而出成为易武茶中的标志性经典。
清朝末期云南石屏人因战乱来到大漆树(现属麻黑村委会),对普洱茶的进展做出了巨大贡献。大漆树位于易武和曼撒茶区的过渡地带,所以麻黑茶兼有易武的阴柔和曼撒的厚重,特点非常独到!
- 麻黑村的茶园是家族继承制,哪家的茶园是哪块早在爷爷的爷爷辈就分好了
- 麻黑的茶树基本由汉人管控栽培,与易武其他少数民族管控的古树滋味略有不同
- 茶条索壮硕修长茶芽满披,花香高扬
许多人认为喝麻黑普洱茶是“易武的第一站”,我觉得有一定道理。无论是从历史渊源还是品质特点来看,麻黑都当之无愧!
麻黑普洱茶的独到魅力
麻黑古树普洱茶香清远扬,汤糯、柔、清、雅柔中带刚,具有突出的易武茶特点,这也是许多人喜爱喝麻黑的起因。
易武茶之所以这么有名,麻黑的茶功不可没。2020年的小龙珠特别值得一试,香溶于汤中喝下去后喉咙一直返香,水生香明显口感甜润、绵柔汤水细腻、轻盈饱满,甜度极高!
不过麻黑茶不是那种一口惊艳的茶,而是越品越有味尽显易武茶的中正醇和之美,继续细品舌底会不断涌出津液那份甘甜在口中久久回荡,难以消散。茶汤进入尾水阶段时依然保持清甜喉韵清凉且持久,😌让人感觉超舒服!
后背微微渗出汗珠全身感到温暖,这深度放松的感觉只有喝麻黑才能体会。
怎样冲泡麻黑普洱茶?
冲泡麻黑普洱茶其实没啥特别复杂的技巧,不过要留意水温要够用沸水冲泡才能充分激发它的香气和口感。
第一泡能够迅速倒掉(洗茶),从第二泡着手细细品味。每一泡的时间能够逐渐延长,这样能更好地体验麻黑茶的变化过程。
其实的冲泡方法就是用心去感受。毕竟喝茶嘛享受的就是这个过程。
总结
回到最初的难题麻黑普洱茶确实有古树。而且品质相当不错。麻黑村拥有广阔的古茶园,茶树树龄大产量也稳定。
不过买麻黑茶时还是要多留个心眼。毕竟名气大了市场上难免有些鱼目混珠的情况。选取信誉好的商家或直接去产区采购会更放心若干。
麻黑古树普洱茶以其独到的香气和口感,在普洱茶界占据着关键地位,假若你还没喝过真的能够试试看!👍

责任编辑:叶赌徒
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