精彩评论

熟普茶砖看着就硬邦邦的,一不小心就碎成渣渣是不是很头疼?(*^▽^*)今天就来教你怎么轻轻松松撬开它不碎、不烂,还能保持茶叶完整!
选对工具很关键!(别问我怎么知道的我试过用筷子撬茶砖差点把手指头掰断…)
这些工具都是专业级的,但若是你手头没有也能够临时用螺丝刀、小刀代替不过记得要干净点哦~
先看看茶砖表面有没有什么纹路,就像书本的页码方向一样,找一个比较明显的缝隙。这个位置就是你撬茶的起点!
老茶砖或许更明显新茶砖或许有点模糊,没关系慢慢找就行。
把茶针沿着茶叶的纹路轻轻去,大概1-2厘米深别太深,不然简单把茶叶弄碎。(*^▽^*)
假如插不进去别硬来。把茶砖转个方向试试说不定换个角度就能顺利去啦~
插稳之后手腕稍微用力往上翘,就像用钥匙开门一样茶砖会顺着缝隙裂开一小块。
然后换个位置重复操作,每次撬一小块别贪心!(不然茶叶碎得比我还快)
有时候茶砖太紧了插不进去,这时候千万别硬来不然不仅撬不开,还或许把茶叶弄碎,换个方向试试说不定就能达成。
要是你觉得茶砖太硬能够试试加热软化的方法:
留意。一定要完全冷却后再撬取,温差太大简单让茶叶脆化哦~
倘若不想用热的形式也能够试试水浸法:
不过要留意泡完后一定要晾干再封存,否则茶叶简单受潮变质。
若是你家有冰箱能够试试冷冻法:
这类方法适合特别硬的老茶砖,但不太推荐频繁采用。
撬开后要记得正保障存,避免受潮和氧化:
保留的时候用密封袋或罐子装起来,放阴凉干燥的地方。
专业茶针是化解紧压茶的黄金工具,其锥形能精准切入茶砖天然分层线。
操作时需掌握45度角插入+旋转扩缝技巧从边缘螺旋式推进每次撬取厚度控制在0.5厘米左右。
云南普洱茶非遗传承人特别提示,遇到二十年以上的老茶砖,可先用蒸汽熏蒸30秒软化表层,再分解更省力。
方法 | 适用情况 | 优点 |
---|---|---|
工具撬动 | 普通茶砖 | 操作简单不易碎 |
蒸汽软化 | 较硬茶砖 | 软化纤维减低难度 |
水浸软化 | 特别硬的老茶砖 | 效果明显但需晾干 |
记住一句话:撬茶不是力气活是技术活!
别怕落空多练习几次,你就成了撬茶高手!(๑•̀ㅂ•́)و✧