精彩评论

说到普洱茶你是不是也和我一样,第一反应就是那股特别的味道?
其实这个难题有点像在问“鱼香肉丝有鱼吗?”
咱们先来看看什么是“普洱风味”,简单说它不是指一种单一的味道,而是一系列复杂风味的组合。
这些味道不是凭空来的,是微生物和氧化在茶叶里玩出的化学魔术。
我有个朋友第一次喝普洱,直接皱眉“这什么味?像烂木头,”
这类情况其实挺常见的,起因或许有:
想要尝到“普洱风味”?试试这样:
普洱茶不是铁板一块它有好多“派系”:
类型 | 风味特点 | 代表茶 |
---|---|---|
生普 | 青涩、花香、回甘持久 | 老班章 |
熟普 | 甜醇、枣香、顺滑 | 大益7572 |
老生普 | 陈香、药香、樟香 | 冰岛老茶 |
我特别推荐新手从熟普着手它比较温和,不简单踩雷。
普洱茶有个神奇的地方越陈越香。
就像好酒需要时间沉淀,普洱的风味也是慢慢“养”出来的。
我有个茶友五年前买了饼茶,现在喝起来那股樟香简直绝了。
假如你想感受时间对普洱的作用:
保证你会惊掉下巴。
说实话刚开始我也不太懂普洱。第一口觉得“嗯?这茶怎么有点怪?”
后来慢慢喝发现它真的有味道而且是那种越喝越上瘾的味道。
现在我甚至能从茶汤里分辨出哪年哪批的差别这感觉太酷了。
所以回到最初的难题:普洱茶的味道是否真的有普洱风味?
✅ 答案是肯定的!
但前提是:
就像第一次吃榴莲的人,或许第一口想吐但持续一下,或许将会发现“哇这玩意儿真香!”
普洱茶也是这样。给茶一个机会也给本身一个机会。
🍵 喝普洱享受风味,享受过程!🍵
写于一个品茶的下午
编辑:普洱茶-合作伙伴
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