老普洱茶有点苦味？教你怎样应对苦涩痛点，轻松喝出醇香。
最近我朋友小王在喝茶时被一杯老普洱“苦”到了，直接皱眉说“这玩意儿怎么这么苦啊？”其实许多人遇到过这类情况，老普洱本来就是越陈越香，但有些茶友第一次喝会觉得苦涩难咽，甚至觉得不如新茶好喝。
今天我就来聊聊这个事儿，顺便分享几个实用的小技巧，让你以后喝老普洱不再怕苦，轻松喝出醇香。
1. 老普洱为什么会苦？
老普洱之所以苦是因为它含有茶多酚和咖啡碱，这些成分会让茶汤有涩感和苦味，尤其是年份比较久的茶，经过发酵和氧化后味道会变得更浓，也更简单让人感觉苦涩。
就像咱们吃青菜一样有些蔬菜本身带点苦味，但经过应对后就能变得好吃。老普洱也是这样不是不能喝而是需要方法。
假如你是第一次接触老普洱，提议从轻度发酵的着手尝试，慢慢适应它的味道。
2. 为什么有人喜爱苦味？
有些人喝老普洱反而觉得越苦越香，这是因为他们的味蕾已经习惯了这类味道，甚至把它当作一种“高级感”。
就像有的人喜爱吃辣有的人却受不了。每个人对味道的接纳程度不一样，喜爱苦味的人往往更懂茶。
不过若是不喜爱苦味，那就不要勉强本身找一款口感柔和的老茶，或许更适合你。
3. 怎么泡老普洱才不苦？
泡茶的时候水温太高、浸泡时间太长，都会让茶汤变苦，所以泡老普洱的时候水温控制在90度左右冲泡时间不要太长。
能够先用热水迅速洗一遍茶叶，然后再正式冲泡这样能缩减苦涩感。
记住一句话茶要喝得巧不是靠硬撑。
4. 老普洱能不能加糖？
加糖是能够的但不推荐长期加，因为糖会掩盖茶本身的香味，还或许作用健康。
假若实在觉得苦能够试试加一点蜂蜜或红枣，既能调味又不会太甜。
不过喝茶还是要回归本味，尽量少加调料。
5. 老普洱怎么辨别好坏？
好的老普洱香气浓郁、汤色清亮、口感顺滑，而差的茶或许味道发霉、汤色浑浊、喝起来很苦。
买老普洱的时候一定要认准正规渠道，别贪便宜买假货。
毕竟好茶不是靠便宜买的，而是靠眼光和经验选出来的。
6. 老普洱适合什么人喝？
老普洱适合喜欢醇厚口感的人，也适合有一定品茶经验的茶友。
假使你是新手提议从中等年份的普洱着手，慢慢适应它的味道。
喝茶要适合本身别盲目跟风。
7. 老普洱怎么保留？
老普洱要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
能够装在密封罐里或是用纸袋包裹，保持通风。
保留得当的话老普洱会越陈越香，口感也会越来越醇厚。
8. 老普洱喝多了会不会上火？
老普洱性温一般不会上火，但喝太多还是也许会导致肠胃不适。
特别是体质偏热的人更要留意适量饮用。
喝茶要讲究节奏别一次喝太多。
总结一下：
- 老普洱苦是因为茶多酚和咖啡碱。
- 有人喜欢苦味是因为他们更懂茶，
- 泡老普洱要控制水温和时间。
- 加糖能够但不推荐长期加。
- 辨别老普洱要看香气、汤色和口感，
- 老普洱适合喜欢醇厚口感的人。
- 保留老普洱要阴凉干燥。
- 喝多了或许会上火要适量。
老普洱虽然苦但只要方法对，也能喝出醇香，期望这篇文章能帮到你，下次喝茶别再被苦味吓跑啦。
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责任编辑：米国脱口秀
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