广西特有的茶树品种?这些你还没听说过,
你有没有想过咱们广西这片地儿不光山美水好,连茶叶都这么有故事?今天就跟你唠唠广西那些你或许都没听过的茶树品种,一个个都是“宝藏”,
你知道吗?
广西的茶树品种可多了去了,而且每一种都有自身的“性格”,比如六堡茶它可是广西的“老面孔”了,不过你或许不知道它的茶树品种其实挺特别的,
桂青种这个名字听起来是不是有点陌生?其实它就是六堡茶的“原住民”,是广西本地土生土长的茶树,叶片肥厚、叶色深绿、芽头粗壮,简直就是“天然营养师”,内含物质丰富做出来的茶味道特别醇厚,以前没人叫它“桂青种”,后来才慢慢有了这个说法,
六堡群体种这名字听着就有点“老派”吧?它是一种灌木型或小乔木型的茶树,属于中叶类、早生种,说白了就是那种“老祖宗”的茶树,长得不高但生命力顽强,它和桂青种一样都是六堡茶的“主力军”,
云南大叶种这个你或许听过吧?它是从云南那边引进来的,叶子比本地的要大得多,口感也更浓烈,虽然不是广西本地的但它在六堡茶的制作中也占了一席之地,
凌云白毛茶别看它名字里有个“白毛”,其实它是个“绿茶界的明星”,它也叫“凌乐白毛茶”,1984年被认定为“华茶26(GSCT26)”良种。它的原产地在广西的凌云、乐业、田林这些地方。你要是去那一带还能看到它在山上“晒太阳”,
凌云白毫茶这个名字听起来是不是有点“高冷”?其实它就是凌云白毛茶的“提升版”。因为叶子长满了白毫,所以得了个“白毫”的称号。它不仅好看味道也特别棒色翠、毫多、香高、味浓、耐泡,真是“五项全能选手”。
屯巴茶这个名字你或许没听过。它产自蒙山县新圩镇的屯巴山上,茶条索紧结、匀直。喝起来清香扑鼻口感丝滑还促进健胃消食。你要是去广西旅游不妨试试看。
姑辽茶这可是个“人物”。它生长在崇左市扶绥县的姑辽山,是十万大山余脉里的野生古树。据说清朝时就被选为“贡茶”,后来还漂洋过海去了法国。现在这里还有5166株野生古树茶树,其中100年以上的就有580多株。你想想这得多“老”啊!
覃塘毛尖这是贵港市覃塘区的特色绿茶,创制于20世纪70年代。虽然历史不算太长但它的味道却很“惊艳”。尤其是春天采的茶叶香气浓郁,口感清爽简直是“绿茶中的战斗机”。
苍梧古树六堡茶这可不是普通的六堡茶。它来自苍梧县那里的自然环境特别适合茶树生长。青山环抱、云雾缭绕昼夜温差大茶叶内含物质丰富,喝起来“红浓陈醇”味道独到是黑茶中的“王者”。
广西的茶文化真的不是吹的。从宋朝着手广西的茶树就着手被人们利用了。那时候的人们还不知道什么是“科学种植”,但他们靠经验把茶树种得又香又好。到了现代科技进展了茶树品种也越来越多,但广西的茶依然保持着那份“原汁原味”。
你有或许问
“为什么广西的茶树品种这么多?”
其实起因很简单广西的气候多样地形复杂,不同的地方适合不同的茶树生长。有的地方海拔高适合种高山茶;有的地方气候湿润,适合种绿茶;还有的地方土壤肥沃,适合种黑茶。
说到这儿我想起了小时候的事。
我小时候经常跟着爷爷去山里采茶,那时候他总说“茶叶不是随便能种的,得看天吃饭,”他还教我怎么辨别茶树的好坏,怎么判断茶叶的品质。现在想想那些日子真美好。
广西的茶树品种真的是“各有千秋”。
有的品种历史悠久,有的品种“年轻力壮”,有的品种“低调奢华”,还有的品种“远近闻名”。不管哪种它们都在用自身的方法,讲述着广西的故事。
假如你有机会去广西,一定要尝尝这些茶。
不只是为了味道,更是为了感受那份“茶香里的故事”。每一杯茶都是一段旅程一次回忆。
我想对你说:
广西的茶树品种真的还有许多你没听说过的。它们或许不起眼但每一种都有本身的“闪光点”。别小看它们说不定哪一天你就成了它们的“粉丝”。
来吧一起探索广西的茶世界。

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责任编辑:北冥乘海生
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