滇红茶属于熟茶还是生茶？_解密指南_避坑攻略

这个问题啊，经常让新茶友犯迷糊。其实滇红茶既不是生茶也不是熟茶，它是完全不同的另一类茶。生茶和熟茶是普洱茶的分类说法。而滇红茶属于全发酵茶，制作工艺完全不同。它采用云南大叶种茶树鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。滇红茶的发酵程度接近100%，所以茶汤红艳，滋味醇厚。不像生普那样有青涩感。随着天气逐渐转冷，不少茶友开始探寻适合夜晚饮用的茶品，以及具有养胃功效的茶类。随着天气逐渐转冷，夜晚饮茶的需求逐渐增加，同时，具有养胃功效的茶类也备受推崇。在众多茶品中，熟茶因其全发酵的特性，被广泛认为是养胃暖胃的佳品。然而，除了熟茶，滇红茶也是一个不容忽视的选择。云南红茶，简称滇红。