精彩评论




你有没有过这种经历?
买了一大堆普洱茶,结果发现不知道怎么喝才对!泡着喝吧,感觉味道不够浓;煮着喝吧,又怕搞砸了。
别急,今天咱们就来好好聊聊普洱茶到底该怎么喝!
其实啊,普洱茶既适合泡着喝,也适合煮着喝,关键看你手里的茶叶是什么类型的。
重点来了! 生普洱和熟普洱的喝法可是天差地别哦!
你手里的生普洱要是新茶,那泡着喝绝对没错!
我刚开始喝普洱的时候,也是一头雾水。后来问了茶艺师,才知道生普洱直接泡着喝,才能保留那股子鲜爽劲儿。
其实啊,生普洱就像个娇滴滴的小姑娘,煮着喝很容易"烫伤"它的味道。
投茶量 | 水温 | 浸泡时间 |
7-8克 | 95℃ | 30秒-3分钟 |
熟普洱嘛,那可是煮着喝才够味儿!
你想想,熟普洱经过了渥堆发酵,茶叶里的物质都"熟透了",煮着喝才能释放出那股醇厚甘甜的味道。
不过啊,煮普洱可不能像煮方便面那样不管不顾。我第一次煮普洱的时候,煮了快十分钟,结果茶汤浓得能挂杯,喝下去感觉整个人都不好了...
避坑指南: 煮普洱一定不能超过5分钟,不然就成了"普洱浓汤"了!
说到泡普洱,那可是一门学问!
其实啊,这些工具都不贵,淘宝上随便买一套就够用了。
你手里的普洱茶如果是饼状、砖状或者沱状的,那就得先撬开。
我刚开始撬茶的时候,总是把茶叶撬得碎碎的,后来才发现,原来撬茶也有技巧!
记住这几个字:轻、准、快
轻:轻轻用力,别太
准:找准缝隙,顺着纹理撬
快:一撬到底,别犹豫
这个可是关键!投多了苦,投少了淡。
一般来说110毫升的盖碗,放7-8克茶叶就差不多了。
不过啊,这个还得看你自己的口味。我有个朋友,就喜欢浓茶,每次都放15克,喝完直呼过瘾!
泡普洱的水温,那可是有讲究的!
生普洱用95℃的水,熟普洱直接用沸水。
其实啊,水温不够,茶叶里的香气就出不来;水温太高,又容易烫伤茶叶,产生苦涩味。
这个就更灵活了!
第一泡是洗茶,5秒出汤
第二泡开始,根据茶的品质和个人口味调整
我一般是这样泡的:
其实啊,泡普洱就像谈恋爱,得慢慢来,才能感受到它的美好。
这可能是存储不当导致的!
普洱茶需要通风、干燥、避光的环境,千万别放在潮湿的地方。
正常!普洱茶汤颜色深是正常的,但要是深得发黑,那可能就是煮过头了。
可能是这几个原因:
说实话,刚开始接触普洱的时候,我也是一头雾水。
后来,我总结了几个小技巧,分享给你:
其实啊,喝普洱就像人生,需要慢慢品味,才能感受到它的美好。
普洱茶到底适合泡还是煮?
其实啊,这并没有绝对的答案。
最重要的是,找到适合自己的喝法,享受喝茶的乐趣!
其实啊,喝茶不就是这样吗?
不在乎形式,只在乎过程中的那份惬意和享受。
最后送你一句话: 喝普洱,喝的是心情,品的是生活。