怎样辨别普洱茶是生的还是熟的,生熟普洱茶辨别秘籍指南
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作为一个爱喝茶的老茶客,今天我就来给大家分享一下我的经验,教你怎么快速辨别普洱茶是生的还是熟的。要是之前你总是分不清,那就赶紧往下看吧。
1. 外观对比:生茶绿熟茶红,一眼就能看出
- 生茶颜色偏绿: 你要是看到茶饼颜色是那种墨绿色或者青灰色的,那基本就是生茶啦。我以前第一次买茶的时候,还闹了个笑话,以为熟茶是生茶,结果一泡出来味道差好多。
- 熟茶颜色偏红: 熟茶颜色一般是暗红或者栗色的,有时候还会有点黑色的感觉。特别是放久了的熟茶,颜色会慢慢变深,像红酒一样。
- 还有一个小窍门,生茶的茶饼表面摸起来会有种“仓绿”的感觉,像茶叶自然氧化后留下的痕迹,而熟茶就显得更油亮一些。
2. 汤色对比:生茶黄熟茶红,喝一口就知道
- 生茶泡出来的汤色是黄绿色的,看起来就像春天的小溪水一样清澈。有一次我在茶城里试喝,人家泡了一杯生茶给我,那颜色真的好漂亮。
- 熟茶的汤色是红浓的,像红酒一样,挂在杯子壁上还能留下一圈红棕色的痕迹,经久不散。记得上次我朋友买了一饼熟茶,说喝起来像老酒一样香。
- 记住啦,生茶清爽,熟茶浓郁,味道差别挺大的。
3. 香气对比:生茶清熟茶陈,闻一闻就能分辨
- 生茶的香气偏清新,闻起来有股淡淡的清香,还有点像荷叶的味道,有时候还有点栗子香。
- 熟茶的香气就很醇厚了,闻起来像是陈年的老酒香,或者带点豆子味,放得越久香气越浓。
- 我有一次去茶厂参观,看到师傅们在翻茶堆,那个湿热的菌香扑面而来,真的是太香了。
总结一下:
特征 | 生茶 | 熟茶 |
---|---|---|
颜色 | 墨绿青灰 | 暗红栗色 |
汤色 | 黄绿清澈 | 红浓浓郁 |
香气 | 清香荷香 | 陈香豆香 |
所以啊,下次去买普洱茶的时候,你就按这来判断,肯定不会吃亏。要是还是分不清,就问问老板,别不好意思,谁都有第一次嘛。
希望我的这些小经验能帮到你,要是你觉得有用,记得点赞支持哦!
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责任编辑:晴朗的天空
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