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2025-05-27以及一些其他的杂味、异味，且泡老茶使用紫砂壶，因为沏泡老茶需要保持高温，可选井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。但是不同的茶具冲泡出来的风味不同，在没有紫砂壶的情况，也可试试其他泡法。泡茶还是熟能生巧，不同茶友可能也会有自己的独特喝法，普洱茶的泡法不止一种，享受茶味最重要。
刘文钦
2025-05-27我就问他平常怎么泡茶喝，王大爷说：“还能咋喝啊，就是把茶叶往保温杯里一放，冲上开水，盖上盖子，一整天慢慢喝呗。茶水凉了就往里再加开水，一撮茶叶能泡一整天呢，多省事！”听了王大爷的话，我心里已经有数了。王大爷这种泡法啊，虽然方便，但其实是最容易伤胃的。普洱茶不是越浓越好。第一泡洗茶出汤后请留出半分种给茶以苏醒的时间。如非必要请勿滚水高冲急注壶心，轻缓壶沿而注总是会给人气定神闲的悠游。每两次冲泡之间不要停留间隔太久。冲泡技巧 之前已经对普洱茶的冲泡作了一个基本的介绍，这里再介绍一些常用的冲泡技巧，因为同一种普洱茶用不同技艺冲泡。
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2025-05-27①第1-3泡：高冲注水（水流细柔），沿杯壁注水避免直冲茶叶。-出汤时间：5-10秒，快出汤避免苦涩。-新生茶清香高扬，老生茶陈香渐显。②第4-6泡：每泡延长5-10秒（如15秒、20秒、25秒）。- 茶汤滋味逐渐饱满，生津回甘明显。③第7泡后：可根据耐泡度延长至30秒以上，或适当提高水温。一般情况下，前8泡左右沸水即入即出，这8泡里，茶叶逐渐舒展开，内含物质缓慢释放出来，能观察到茶汤颜色从浅到深，有一个淡黄-橙黄-橙红的汤色变化。从第9泡起，每泡茶可以适当延长10秒出汤，根据茶汤的颜色和口感进行灵活调整。以上就是冲泡普洱老生茶需要注意的点，从选器、投茶，到醒茶、出汤。