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普洱茶作为中国茶的一种,以其特别的风味和陈化的价值深受茶友喜爱。普洱茶多样的形态和紧实的压制形式,让不少人在开启时犯了难。那么怎样去正确开启小块普洱茶?不同形状的普洱茶又该怎么样应对和冲泡呢?下面,就让我来为大家详细解答。
选择撬茶工具咱们需要一把趁手的“武器”即茶针或茶刀。这里说的茶针,可不是茶道六君子中的竹制茶针,而是硬度够的金属茶针。有了合适的工粳咱们就可以开始撬茶了。
茶针挑碎法:对小块的普洱茶我们可以采用茶针。轻轻挑起茶块的一角然后慢慢将其弄碎。这个方法简单有效特别适合那些压制得不是特别紧的小块茶。
茶磨研磨法:假若你喜欢粉末状的茶叶,可利用茶磨将茶块磨成粉末。不过此类方法更适合用来解决散茶或小块的普洱茶。
蒸茶法:有人喜欢把茶饼直接拿上锅蒸,回软之后拆成一小份一小份的。此类方法虽然简单,但要关注控制蒸的时间,以免作用茶叶的品质。
直接掰开法:也有人直接大力掰把茶饼的包装纸展开,双手按在茶饼两侧向下用力压,一折为二,再逐一拆分。这类方法比较直接,但需要一定的力度和技巧。
普洱茶饼:对于普洱茶饼,我们可以用茶刀从侧面边缘轻轻插入,然后稍微施力,将茶刀向茶饼内部推进。这样做能够避免将茶饼撬得太散。倘使茶饼比较硬能够用棉布或毛巾包裹住茶块增加摩擦力。
普洱茶砖:普洱茶砖的撬开方法也类似,不过可选用一把竹质的茶刀。从茶砖侧面沿边沿,然后稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进若干。
普洱沱茶:对于普洱沱茶,能够用茶锥紧贴内涡边缘稍用力将其插入。然后紧贴边缘逐渐剥撬,或从外沿开始剥撬。剥撬后的小沱茶已经散开,能够直接冲泡。
未有工具时的应急方法:假如木有专用的普洱茶刀,也能够用家中的小刀或水果刀代替。用刀尖轻轻插入茶块边缘,找到较松散的部分开始撬动。
将小块普洱茶放入茶壶或茶杯中,用开水冲泡即可。在冲泡进展中可通过加入更多热水,外加更多茶块的撬开形式,利用茶叶分层压制的特性来选择插入点。撬下茶块后,能够先经过蒸煮再行冲泡,这样能更快速地让茶味溶解于水中。
普洱茶在压制期间,叶片间形成了清晰的堆叠纹理。撬茶时,需沿着这些纹理像剥千层饼一样逐层撬开;适当用力推进茶刀,使其深入茶饼约2-3厘米。
想要轻松撬开普洱茶饼?先来个“松骨”按摩吧!拿出茶饼轻轻翻过来,用手指沿着边缘多按几次,让茶叶先“放松”一下。接着茶针或茶刀上场,找到茶饼边缘的小缝隙。
其实,撬普洱茶并不需要太大的力气,关键在于技巧和工具的选择。通过以上的介绍,相信你已经学会了怎么样轻松破碎普洱茶砖,享受一杯香醇的普洱茶了。不过记得在撬茶的期间要温柔若干,毕竟,普洱茶不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承。
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