小青柑普洱茶发霉了？小心变质危害大，速来查看霉变茶的正确处理方式

小青柑普洱茶发霉了？小心变质危害大，速来查看霉变茶的正确处理方式

哎呀，最近翻箱倒柜找茶叶的时候，发现小青柑普洱茶竟然发霉了！当时我整个人都懵了，这可是我精心挑选的好茶啊！发霉的茶还能喝吗？会不会对身体有害？带着这些问题，我赶紧上网查资料，还咨询了一些懂茶的朋友，终于搞清楚了发霉茶的那些事儿。

发霉的原因是什么？

其实，小青柑普洱茶发霉的原因很简单——**受潮了**！你可能觉得“普洱茶不是越久越好吗？”没错，但前提是它得存放在干燥通风的地方。如果存放环境湿度过高，或者密封不好，茶就容易吸潮，进而发霉。

比如我之前买茶的时候图方便，直接把茶放在厨房柜子里，结果一不小心忘了关窗，结果就被雨季的湿气侵袭了，这下可好，小青柑表面长出了几块灰绿色的东西，看着就让人心里发毛。

发霉的危害

发霉的茶可不是小事，不仅影响口感，还可能对健康造成威胁。发霉的茶里可能会滋生一些有害菌群，比如黄曲霉素，这是一种致癌物质。虽然说普洱茶本身有一定的抗菌作用，但如果霉变程度太严重，还是建议别冒险喝了。

发霉的茶味道会变得怪异，闻起来有一股霉味，喝下去舌头也会感觉发涩发苦，完全破坏了喝茶的乐趣。

如何判断是否发霉？

• **看外观**：发霉的小青柑表面会出现灰绿色或白色的霉斑，摸上去可能会有点粘腻。
• **闻气味**：如果闻到一股刺鼻的霉味，那基本可以确定发霉了。
• **尝味道**：如果茶泡出来后有明显的苦涩感，甚至伴随异味，那也说明有问题。

如果你不确定，还是别喝了。

发霉的茶还能挽救吗？

发霉的茶能不能救，这要看霉变的程度。如果只是轻微的表面发霉，或许还能想办法补救；但如果是严重的内部霉变，那就只能忍痛放弃了。

1. 轻微发霉：可以用干净的刷子轻轻刷掉表面的霉斑，再放到阳光下晾晒几天，确保彻底干燥。然后重新密封保存，但这种茶的味道和香气可能会受到影响。
2. 严重发霉：如果霉变已经深入茶内部，千万别心存侥幸，直接扔掉吧。毕竟健康更重要，舍不得孩子套不住狼的道理在这里也适用。

保存小青柑普洱茶的正确方法

为了避免再出现类似的情况，我总结了几点保存小青柑普洱茶的小技巧：

• 选择干燥通风的地方存放，比如专门的茶叶柜或者密封罐。
• 避免阳光直射，也不要放在潮湿的地方，比如浴室。
• 定期检查茶叶的状态，尤其是梅雨季节更要勤快点。
• 可以用真空包装或者放入干燥剂，进一步减少湿气。

其实，存茶就像养花一样，需要耐心和细心，不然很容易出问题。

我的感悟

这次经历让我深刻意识到，茶叶的储存真的马虎不得。虽然心疼那盒发霉的小青柑普洱茶，但也提醒了我要更加注意日常管理。有时候，看似不起眼的小细节，却可能带来意想不到的大麻烦。

希望这篇文章能帮到那些和我一样遇到类似问题的朋友。记住，**宁可多花点时间做好防护，也不要让辛苦存下来的茶白白浪费了**！

茶是用来享受的，而不是用来冒险的！愿大家都能喝上安全又美味的好茶。

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：冯蓝