精彩评论






嘿,朋友!最近是不是买了点普洱茶小青柑?我刚买的时候也犯愁了,这玩意儿放着放着就发白了,是长霉了还是正常的“白霜”呢? 我特地去请教了个喝茶多年的老前辈,他告诉我其实这是两种完全不同的情况。
老前辈说,“白霜”其实是普洱茶小青柑表面的一种天然物质,叫“挥发油”。它会在茶叶存放过程中慢慢析出来,看起来像一层薄薄的白色粉末。这种“白霜”摸起来有点滑滑的,闻起来还带点清香。就像小时候奶奶家的柿子皮上结的一层白霜一样,特别正常。
我第一次看到的时候还以为是发霉了,结果用手轻轻一擦就没了。后来仔细闻了一下,真的没啥异味,心里才踏实下来。
如果发现小青柑表面的白霜摸起来硬邦邦的,或者闻起来有股怪味,那就要警惕了!可能是发霉了。这种情况通常会出现在保存不当的地方,比如潮湿的地方或者通风不好的柜子里。我有个朋友就因为没注意环境湿度,结果小青柑表面长出了一层绿毛,看着特别恶心。
当时他心疼坏了,说这可是花了好几百块买的呢!所以啊,要是发现小青柑表面长了绿色或黑色的东西,千万别喝,赶紧扔掉。
去年冬天我买了几盒小青柑,放在客厅角落里忘记管了。等到过年回家再拿出来泡茶的时候,发现有一两个表面发白了。一开始我还担心是不是发霉了,后来用纸巾擦掉后发现没事,这才放心。不过从那以后我就记住了,每次买完茶叶都要记得找个好地方放。
普洱茶小青柑表面发白有两种可能:一种是正常的“白霜”,一种是发霉了。怎么区分呢?简单来说,摸起来滑滑的、闻起来香香的是白霜;摸起来硬硬的、闻起来有异味的是发霉。只要学会分辨,以后就不会再纠结了。
对了,记得平时多注意存放环境,这样不仅能延长茶叶的寿命,还能保证喝到更纯正的茶香。朋友们,记住这些小窍门,下次买小青柑就不会被吓到了!
如果你实在不确定,可以找懂茶的人帮忙看看,毕竟他们经验丰富,一眼就能看出问题。多观察、勤检查,才能真正享受喝茶的乐趣。
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