茶艺小白怎样去在日常生活中快速判断茶叶品质的5个实用小技巧
在日常生活中品茶已成为许多朋友放松身心、享受生活的一种办法。面对市场上琳琅满目的茶叶怎样快速判断茶叶的品质呢？以下五个实用小技巧将帮助你轻松鉴别茶叶的好坏。
1. 观察干茶外观形态
不同的茶叶之间茶树品种、采摘标准、制茶工艺等都存在着不同，干茶形态自然天差地别。买茶的时候，察看干茶外观形态品相，能得出对一款茶品质最为基础的判断。
（比如选购白茶时，依照不同芽叶的采摘标准分为白毫银针、白牡丹、寿眉三大类。白毫银针的外观特征上，一旗一枪特点显著，肥壮的芽头旁带着小叶壳芽头上细嫩且披满白毫。）
拿起茶叶，观察其色泽、嫩度、条索、粗细。优质茶叶色泽匀整，嫩度适中，条索紧结，粗细一致。倘若茶叶色泽杂乱、条索粗散，很可能品质不佳。
2. 闻茶香
用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是不是具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度。
（以绿茶为例，干茶的香味一般非常淡，放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香。若是你闻的茶叶香气很浓很烈，并且容易上头，很可能是加了香精。假使闻到了发酸或是说刺鼻的异味，那很可能茶叶发霉了。）
优质茶叶香气清新、持久，不会有刺鼻、异味等不良气味。
3. 观察茶汤颜色与清澈度
在泡茶时，留意观察茶汤的颜色和清澈度。优质茶叶泡出的茶汤颜色清澈透亮，未有悬浮物。
（比如喝一杯绿茶时若茶汤清澈透亮，说明茶叶的纯度较富而假使茶汤浑浊可能含有较多杂质。）
4. 品尝茶汤口感
品尝茶汤时关注茶汤的口感和回味。优质茶叶的茶汤口感醇厚和谐，回味悠长，苦涩味适中且能快速散去，留下甘甜的余味。
（假如口感发涩、黏腻，苦涩味过重且难以散去，回味不佳，那么这款茶叶的品质可能就不怎么样了。）
5. 观察叶底
叶底就是指泡完茶之后留下的茶叶。通过叶底咱们可以熟悉茶叶的品质和特性。
（优质茶叶的叶底完整、肥厚，颜色自然。假如叶底破碎、不完整，颜色暗淡，那么这款茶叶的品质很可能不佳。）
通过以上五个实用小技巧，咱们能够快速判断茶叶的品质。在日常生活中，只要细心观察，就能选购到心仪的优质茶叶，品尝到茶的美妙滋味。记住这些小技巧，让我们一起享受品茶的乐趣吧！
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责任编辑：偷心小贼
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