怎样形容普洱茶熟普的口感 丰富醇厚层次分明让人回味无穷

普洱熟普一杯茶里的时光故事

普洱熟普经过特殊发酵工艺的茶叶，口感丰富醇厚层次分明，它不像生普那般刺激而是温润如玉喝起来暖暖的，特别舒服，许多茶友喜爱它的陈香和顺滑，尤其是存放几年的熟普，风味更是特别，其实熟普就像一位沉默的老者，越品越有味道。

你是不是也觉得选茶太难了？

其实选熟普挺头疼的市面上种类太多，价格从几十到几千不等，你也许会问：“哪个牌子好？”或是“怎么知道是不是好茶？”其实吧关键看口感和年份，比如五年陈的熟普价格常常在200-500元之间，比新茶贵不少但风味确实不一样。我朋友上次买了个小罐茶，结果喝完觉得不值就是这个起因。

第一口顺滑得像丝绸

你第一口喝下去会发现茶汤特别顺滑，几乎没有涩感。比如某高端熟普涩度评分只有2.1（满分10），而普通熟普或许达到4.5。这类顺滑感就像丝绸滑过皮肤，特别舒服。记得上次公司茶歇同事小王尝了尝直接说：“这茶喝起来跟喝水一样，但又不是水。”其实这就是熟普的魅力，不刺激但回味长。

• 高端熟普涩度：2.1
• 普通熟普涩度4.5

第二口甜润如蜜糖

再喝一口你会发现甜味慢慢浮现，不是那种齁甜而是像成熟水果的甜。比如某款熟普的甜度评分达到7.8，比一般熟普的6.2要高不少，此类甜润感就像小时候吃的麦芽糖，特别治愈。不过吧不同的甜味出处也不同，有些是茶本身有些是工艺添加的，这点要留意区分。

第三口：陈香满口

喝到第三口香气着手爆发，尤其是存放过几年的熟普。比如10年陈的熟普香气评分能达到8.5而新茶只有5.0。这类陈香有点像老房子的木香，特别安神。我爷爷就喜爱这类味道，他说：“越老的茶越有故事。”其实吧茶就像人时间越久越有味道。

第四口：层次感出现

继续喝下去你会发现茶味在变化，比如先苦后甜或先甜后醇，比如某款高端熟普的层次感评分9.0，普通熟普只有6.5。这类层次感就像听交响乐，不同乐器依次登场。记得上次和茶友聚会大家轮流品尝一款老熟普，有人说“先苦后甜”有人说“先甜后醇”，其实都是对的这就是它的魅力。

1. 高端熟普层次感：9.0
2. 普通熟普层次感6.5

第五口：回甘持久

喝完之后你会发现喉咙里还留着甜味，这就是回甘，比如某款熟普的回甘时间能达到3分钟，比普通熟普的1.5分钟长一倍，此类回甘就像吃了薄荷糖，余味悠长，我老婆第一次喝熟普喝完就说嗓子眼甜了半天，她说：“这茶喝完嘴巴里还香香的。”其实这就是熟普的神奇之处。

第六口茶底也能看

喝完之后别忘了看看茶底。好的熟普茶底颜色均匀，呈深褐色摸起来柔软有弹性。比如某高端熟普的茶底评分8.2，普通熟普只有5.8。此类茶底就像好看起来就舒服。不过吧茶底只能作为参考最关键的还是口感。上次在茶城老板指着茶底说“看这个多漂亮”，结果茶喝起来一般所以别被外表迷惑。

趋势预测：熟普市场会怎么走？

其实吧熟普市场这几年一直在涨，比如2018年高端熟普均价200元/斤，2023年涨到350元。不过争议在于是不是所有熟普都值得存？我觉得吧普通熟普能够即饮高端熟普才适合存放。就像我去年买的某熟普，现在价格翻倍但味道变化不大。所以啊存茶这事儿得看眼光。

最后说一句：好熟普喝起来就是舒服。

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责任编辑：拥星念你