买茶的时候一定要擦亮眼睛，选那些靠谱的。要是实在不放心，可以去正规机构做检测，看看二氧化硫含量是不是在安全范围内。 :熟茶的历史 其实呢，熟茶的渥堆发酵技术直到1973年才被发明出来，这可是为了让大家能更快喝到口感柔和的普洱茶。市场上那些号称“50年以上熟茶”的说法，大家心里得有个数哦。