普洱茶适合北方人泡吗?北方人喝普洱茶有讲究!别错过这关键点!
普洱茶来自云南的神秘饮品,历史悠久口感独有,它不仅是南方人的心头好,近年来在北方也逐渐流行起来,不过北方气候干燥水质偏硬,泡普洱茶真的合适吗?其实只要掌握技巧北方人也能喝出南方人的味道!
难题来了北方人真的适合喝普洱茶吗?
你有没有发现北方的朋友喝普洱茶,总感觉差点意思?比如我刚来北方时泡的普洱茶总是苦涩,香气也淡,其实这不是茶的难题而是咱们泡茶的形式和习惯需要更改,北方水质硬度普遍在100以上,而南方多在50以下这直接作用了茶汤的口感,不过,别灰心更改一下你也能泡出好茶!
泡茶水温:细节决定成败
你有没有试过用沸水直接冲泡普洱茶?其实水温太高茶简单发苦。北方人习惯用滚烫的水,但普洱茶特别是生茶,提议水温控制在95℃左右。比如我朋友老王之前总用100℃的水,茶苦得喝不下。后来改了水温立马觉得顺口多了,其实这点小更改效果惊人!
南方水温 | 北方水温 |
95℃左右 | 100℃ |
茶水比例:量对了才好喝
你有没有算过一杯茶放多少茶叶合适?其实北方人泡普洱茶水比例能够适当调整。比如南方人习惯1:20北方水质硬,能够增长到1:15这样茶汤更醇厚,我表弟在东北试了之后说“这茶终于不寡淡了!”其实这就像做饭盐放多了味道就差了,茶叶也一样。
冲泡时间:快慢有讲究
你有没有发现北方人泡茶总喜爱慢慢泡?其实普洱茶第一泡快进快出,后面几泡时间逐渐延长。比如第一泡5秒第二泡10秒,第三泡15秒,我同事小张之前总泡一分钟结果茶汤又浓又苦。后来改了方法茶香立马出来了。其实这就像等公交车时间不对,永远到不了站!
北方水质:硬水怎么办?
你有没有想过北方水质硬,会不会影响茶味?其实硬水确实会让茶汤变涩。比如北京的水质硬度平均在120左右,而昆明只有60。不过有个小窍门用纯净水泡普洱口感立马提升。我邻居李阿姨试了之后直呼“这茶终于有味了,”其实有时候简单的方法最有效。
- 南方水质硬度:50以下
- 北方水质硬度:100以上
存储办法北方干燥要留意
你有没有存过普洱茶?其实北方干燥茶叶简单失水。比如我之前把茶放在阳台结果茶味变淡了。后来改用密封罐放在阴凉处茶香保持得很好。其实这就像存钱方法不对,钱就贬值了!
喝普洱的好处北方人的新选取
你有没有觉得北方冬天喝普洱特别舒服?其实普洱茶暖胃特别适合北方干燥寒冷的气候。比如我朋友在哈尔滨冬天每天一杯普洱,说身体暖和多了。其实,有时候传统的东西真的能应对现代的疑问。
北方人喝普洱茶的关键点:- 水温控制在95℃左右
- 茶水比例1:15
- 第一泡快进快出
- 用纯净水泡茶
- 密封保留茶叶
趋势预测:北方普洱市场会火吗?
你有没有发现北方茶馆里普洱茶越来越多了?其实数据显示北方普洱茶销量每年增长15%,而南方只有8%。比如天津的茶馆现在普洱茶占比已经超过30%。其实这就像潮流一旦着手,就停不下来。
别再犹豫了北方人也能喝出普洱茶的真味。
记住,泡茶就像生活细节决定成败!
🍵 你今天喝普洱了吗?
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责任编辑:插门胡的小背心
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