熟普洱茶煮后变绿是一种常见的现象主要原因是茶叶发酵程度不足、受潮、煮茶器具和水质难题以及煮茶时间过长。为了避免这一现象，茶友们在购买、储存茶叶和煮茶进展中要注重细节，选择优质茶叶和合适的煮茶方法。只要掌握正确的方法熟普洱茶煮出的茶汤颜色应是红亮的，口感醇厚，更能体现普洱茶的独到韵味。今天我们就来聊聊普洱茶汤色的变化过程。首先，我们来说说普洱生茶。生茶是通过杀青和蒸压成形的，这个时候茶叶中的绿素含量较高，泡出来的汤色通常是浅绿或浅黄色。随着时间的陈放，茶多酚会与空气中的氧气和水发生氧化反应，经过多次氧化和聚合，形成茶黄素、茶红素和茶褐素。因此。