普洱茶存放久了变绿了如何处理

普洱茶存放久了变绿了怎么办？

普洱茶作为一种深受茶友喜爱的传统名茶，以其独特的醇厚口感和多种健康功效闻名。不过呢，要是存放不当，就可能出现一些意想不到的情况，比如茶饼上长出了绿毛。这事儿可真是让人纠结，既舍不得扔，又怕喝了对身体不好。今天我们就来聊聊这个话题，看看遇到这种情况该怎么处理。

一、普洱茶变绿的原因

• 存储环境问题： 普洱茶怕湿，如果存放的地方太潮湿，空气湿度太高，就容易导致茶叶发霉。
• 茶叶内含物质变化： 茶叶在存放过程中，内部成分可能会发生化学反应，从而产生绿色斑点。

二、如何判断绿霉的性质

我们需要判断这些绿色的东西究竟是什么。要是有害霉菌，那就要马上处理；如果是无害的氧化产物，就可以继续观察。

1. 自然晾晒法

可以先把茶叶拿出来，放在阳光充足但不能直射的地方晾晒。记得不要晒太久，不然茶叶会失去活性。一般晾晒半天到一天就够了，期间记得勤翻动，确保茶叶均匀受光。

2. 温水清洗法

用软毛刷蘸点温水轻轻刷洗霉斑区域。记住哦，千万不能用冷水或热水，这样对茶叶不好。

三、严重污染怎么办？

要是绿霉已经很严重，那这部分茶叶就别留着了，直接切掉销毁，以免污染其他好茶。

四、正确存放普洱茶的小妙招

1. 保持干燥：存放普洱茶的地方一定要干燥，避免潮湿。
2. 注意通风：环境要通风透气，不能闷热。
3. 定期检查：定期检查茶叶状态，发现问题及时解决。
4. 合理饮用：普洱茶越存越香，但也得根据实际情况合理安排饮用时间。

五、普洱茶长绿毛的补救措施

如果普洱茶已经长出了绿毛，也不要慌，可以试试以下方法：

• 用软毛刷轻轻刷掉表面霉点。
• 将茶饼放在通风干燥的地方晾晒几天。
• 严重污染的部分直接切除销毁。

六、高温消毒法

把挑出来的茶叶放进烤箱里，设置温度大约100℃，烘烤1-2小时，这样可以彻底杀死霉菌。

七、密封保存

烘烤后的茶叶要赶紧装进密封袋里，避免再次受到霉菌侵害。

普洱茶虽然耐存，但也不是放得越久越好，还是要注意存放环境和定期检查。要是不小心变绿了，也不要太紧张，按照上面的方法一步步来，说不定还能抢救回来呢。

最后提醒大家一句：

健康最重要，要是发现茶已经严重发霉，就别舍不得了，直接扔掉才是明智之举。

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责任编辑：刘文钦