普洱茶的世界里,总有那么几款茶让人魂牵梦绕,昔归与冰岛便是其中两颗璀璨的明珠。它们如同普洱茶界的双子星,各自散发着迷人的光芒,吸引着无数茶客去探索、去品味。那么这两款备受追捧的茶,究竟有何神秘之处?它们之间又有哪些差异?今天,就让我们一起揭开它们的神秘面纱,看看谁才是你的心头好!🍵
说起昔归,不得不提它的独特地理环境。你知道吗?昔归茶生长在澜沧江畔的忙麓山,海拔仅850米左右,这在普洱茶产区中可是少有的低海拔产区。不过正是这个看似不完美的环境,却孕育出了顶级品质的昔归茶,真是大自然的神奇之处啊!🌄
昔归茶王树·鲜爽之巅地理密码:澜沧江畔唯一低海拔出顶级茶的特例(昔归茶生长在澜沧江畔的忙麓山,海拔仅850米左右,是普洱茶产区中少有的低海拔产区,却能产出顶级品质的普洱茶)
而冰岛茶则位于云南省临沧市境内勐库冰岛村,这里的海拔相对较高,气候条件也更为适宜茶树生长。冰岛茶属于大叶种普洱,叶片肥厚,内含物丰富,这也是它能够成为普洱茶中佼佼者的原因之一。
特点 | 昔归 | 冰岛 |
---|---|---|
海拔 | 约850米(低海拔) | 约1800米(高海拔) |
产区 | 澜沧江畔忙麓山 | 勐库冰岛村 |
气候 | 炎热,土壤贫瘠 | 温凉,土壤肥沃 |
品种与历史方面,冰岛茶属于大叶种普洱,叶片肥厚,内含物丰富。而昔归茶则是古树茶,两者的历史悠久,但各自的发展历程和文化略有不同。冰岛普洱茶源于明朝,昔归普洱茶则源于清朝。不过遗憾的是,我们推出的蓝版【2020冰岛】小饼,这款汇聚了冰岛核心茶区2013年古茶老料的精品,已经售罄了。😢
昔归老茶,同样令人陶醉,如茶人高老师珍藏的2008年昔归美人沱500克沱(还有250克沱可选),以及被誉为“昔归之王”的茶山仓2006年挑采古树茶,每一款都承载着岁月的痕迹与匠人的情怀。🌟
其实,老班章和冰岛老寨普洱茶滋味上各有千秋,但是既然班章为王,老班章的普洱茶也是品质比较好的,而且老班章出名要比冰岛老寨早,之所以后冰岛老寨的价格后来居上,主要是因为老班章的产量要远高于冰岛老寨的缘故。🤔
说到口感,昔归茶和冰岛茶可是各有特色。昔归茶入口鲜爽,仿佛置身于山林之中,感受到大自然的清新气息。它的鲜爽之巅,类比顶级日料中TORO的鲜度冲击感,让人一喝难忘。😋
冰岛茶则以其柔甜的口感著称,汤粘稠度高,内含物质丰富,口感更甜且饱满。昔归则入口细腻,两者汤感截然不同。🥤
茶气方面,昔归被誉为“临沧老班章”,茶气强劲;冰岛则以柔和著称,两者茶气如老班章与易武之别。不过其实昔归回甘生津极佳,是普洱茶中较好辨认的一款。😉
说了这么多,那么该如何选择呢?其实,这完全取决于你的个人口味偏好。如果你喜欢强劲的茶气和鲜爽的口感,那么昔归可能是你的不二之选;如果你偏爱柔甜的口感和丰富的内含物质,那么冰岛茶或许更合你的口味。
不过其实品鉴普洱茶也是一个不断探索的过程。你可以尝试不同年份、不同产区的茶叶,慢慢找到自己喜欢的风格。就像有人说的:“一山一水养一木,以山头命名的冰岛、班章、易武、景迈、昔归,皆是难得的好茶,世当珍惜。”🌟
对于新茶友,建议从冰岛、易武麻黑入手,体验柔和甜润的风格;资深茶客则可尝试老班章、老曼峨(以苦著称)或陈年勐海茶,感受茶气与陈韵。😌
昔归和冰岛茶,虽然都是云南普洱茶的佼佼者,但它们之间还是有着不少区别的。冰岛老寨的品控更侧重于树种的选择。冰岛老寨的顶级古树茶多以单株被收藏,如果你对树种没有足够的认知,即使是在老寨广场周边采茶,也可能采到苦重涩强的茶,汤水粗,冰糖甜不显。
普洱茶区中比较知名就是景迈山和困鹿山。 昔归,冰岛。昔归和冰岛普洱茶有什么差异呢?其实,它们各自都有独特的魅力,等待我们去发现、去品味。
未来,咱们期待更多类似昔归茶王这样的经典之作问世,继续书写普洱茶文化的辉煌篇章。📜
那么问题来了:昔归和冰岛,你更钟意哪一款呢?不妨在评论区分享你的看法,让我们一起探讨普洱茶的魅力!👇
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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