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揭南神秘面纱:七子饼茶藏着怎样的故事?
在云南这片神秘的大地上七子饼茶以其独有的形态和深厚的文化内涵一直以来都吸引着世人的目光。它不仅仅是一种茶叶更是一段故事的载体藏着无尽的奥秘与风情。
云南七子饼茶最早可追溯到乾隆初年(公元1736年)当时易武石屏人对茶叶加工方法实行了改进,将晒青毛茶经蒸压定型做成规格一致的饼状态,再用竹笋叶包装。这类独到的蒸压黑茶,因其每包装7块而被称为“七子饼茶”。那么这一神秘的茶叶背后,究竟隐藏着怎样的故事呢?
话说在乾隆年间云南易武石屏的茶农们发现了一种新的茶叶加工方法。他们将晒青毛茶蒸压成饼状,然后用竹笋叶包装,这样的茶叶既方便保存,又便于携带。而每7块饼茶包装成1筒,象征着多子多福、合家团圆的美好寓意,由此得名“七子饼茶”。
七子饼茶的外形美观酷似满月,紧压成圆饼形。在云南文化中,它被称为“侨销圆茶”,寓意着家庭和睦、团圆美满。想象一下,七个饼茶包装成一筒,不仅仅是一种视觉上的享受更是一种文化底蕴的体现。
其实,七子饼茶在云南的出现,还有一个更加神秘的传说。相传在很久以前,云南的一位茶农在梦中得到了一位仙女的启示,告诉他怎样去制作这类神奇的茶叶。茶农醒来后依照梦中的指示成功制成了七子饼茶。从此,这类茶叶便在云南流传开来,成为了人们心中的瑰宝。
现代社会中,七子饼茶产自云南的普洱茶区,那里气候湿润、土壤肥沃,非常适合茶树的生长。七子饼茶的外形圆整饼面光滑,色泽深褐,具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。
不过七子饼茶并非一开始就受到世人的喜爱。在茶马市场论中,有人认为七子饼茶的数量难题相对科学。唐朝时,贸易盛行,茶马交易市场兴盛。当时,勐海茶厂以及下关茶厂生产的饼茶统称为云南七子饼。云南七子饼直径20厘米,中心厚度为5厘米,边缘厚度1厘米,重357克,一桶七饼。这类包装形式不仅方便运输,还寓意着多子多福、合家团圆。
在云南,逢年过节,走亲串戚送茶礼时,人们都会选择寓意美好的七子饼茶。此类茶叶已经不仅仅是一种饮品更是云南人民对美好生活的向往和祝福。
如今,七子饼茶已经成为了云南普洱茶中的著名产品。它选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。其外形美观,酷似满月,紧压成圆饼形,每饼重357克直径约七寸。七子饼茶在云南文化中被称为“侨销圆茶”,寓意着合家团圆。
七子饼茶是云南茶文化中的一颗璀璨明珠,它承载着云南人民对美好生活的向往,传承着民族的优秀文化。揭南神秘面纱让咱们一起品味七子饼茶的美好滋味,聆听它背后的故事。
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