
前几天刷短视频看到一个视频,说有人用紫砂壶泡咖啡结果把壶都泡坏了,我一看就乐了这不就是我之前干过的事嘛,当时我还挺得意觉得自身是“创新派”,结果后来发现茶壶不是万能的,它真的有它的“专属菜谱”。
今天我就来跟大家聊聊,作为一个茶壶新手咱们到底该怎么选茶、怎么泡茶,还能省点钱,这篇文章不仅有干货还有我的亲身经历和感受,期待能帮到你。
许多人以为茶壶就是个“万能壶”,随便泡啥都行,但其实不然!不同的茶对水温、时间、材质都有需求。比如红茶适合高温绿茶就要低一点普洱又不一样。
我第一次用紫砂壶泡绿茶,结果泡出来的茶又苦又涩,差点没喝下去。后来才知道紫砂壶更适合泡黑茶或乌龙茶。
所以啊别想着“一壶通吃”,得依照茶叶类型来选取。
紫砂壶是陶土做的透气性好,能吸附茶香。每次泡完茶壶里会留点味道下次泡的时候香味会更浓。
我以前用玻璃壶泡茶感觉味道淡,后来换成了紫砂壶果然香了不少,不过刚着手用的时候还得好好养壶。
养壶的过程有点像谈恋爱,得用心对待。
茶壶用久了倘使不保养,会变色、发霉甚至作用味道。有些人觉得反正便宜不用管结果越用越难用。
我的经验是每次泡完茶,赶紧洗掉晾干。偶尔用点茶渣养一养慢慢就会变得油亮亮的。
养壶就像养宠物不能三天打鱼两天晒网。
网上卖的茶壶五花八门,有的说是“正宗紫砂”,结果拿回家一看根本不是那回事。我之前就踩过雷。
提议买的时候认准,或找靠谱的店家,别光看价格有时候便宜没好货。
买茶壶就像买手机得擦亮眼睛。
许多人一上来就买贵的,结果用不上几回就闲置了。其实刚着手能够先买个性价比高的试试。
我起初买的是几十块的,虽然不太好看但能用。后来才慢慢提升到几百块的。
有钱也得花在刀刃上别起初就“土豪式消费”。
泡茶时间太长茶汤会变苦,特别是绿茶、白茶这类茶,很简单泡过头。
我以前总怕茶不够味就多泡一会儿,结果一喝就苦。后来学会控制时间效果好多了。
泡茶就像煮面火候掌握好了,才能好吃。
有些朋友觉得老壶更有韵味,其实不一定。新壶只要用得好一样能泡出好茶。
我有个朋友非要买老壶,结果买回来才发现是假的,花了大价钱还受骗。
老壶确实有故事但别被“老”字忽悠了。
鉴别茶壶真假能够看工艺、手感、颜色。正品紫砂壶手感细腻颜色自然。
我之前买的壶拿在手里感觉很粗糙,后来才知道是假的,现在买的时候都会仔细看看。
买茶壶就像买包得练练“眼力”。
茶壶不是万能的但用对了,真的能让你喝出不一样的味道。期望这篇文章能帮到你,别再瞎折腾了认真泡茶才是正事。