精彩评论







最近在朋友圈看到一个老哥发了个视频,说他花了几千块买了一饼“老班章”,结果喝了一口直接懵了——这玩意儿怎么这么苦?他说自己以为普洱茶都是那种香香甜甜的,结果被现实狠狠打脸。这事儿让我也好奇了:普洱茶的“醇厚”到底是什么意思?普洱茶里哪种最醇?我决定好好研究一下。
“醇厚”这个词听着就有点像老干部风,但其实它就是说茶的味道比较浓、顺口、不刺激。
就像你喝一杯温水,感觉很舒服,没有刺鼻味,这就是“醇厚”。
普洱茶的“醇厚”主要是因为发酵时间长,茶叶里的成分变得柔和了。
不是所有普洱都醇厚,得看年份和工艺。
很多人一上来就冲着“醇厚”买,结果买到的是“苦涩”,这就尴尬了。
总结一句话:醇厚 = 味道浓、顺口、不刺激。
对,普洱茶分生茶和熟茶。
生茶是刚采下来晒干的,味道比较青涩,像刚出道的小鲜肉。
熟茶是经过人工发酵的,味道更醇厚,像湖。
生茶适合喜欢清爽口感的人,熟茶适合喜欢醇厚的人。
别再傻乎乎地问“这个茶是生还是熟”,先搞清楚自己的口味。
如果你第一次喝普洱,建议从熟茶开始。
这句话听起来挺有道理的,但也不是绝对。
有些茶放久了会变质,变成“霉茶”,那可就不好喝了。
真正的好茶,比如老班章、冰岛这些,确实越陈越香。
但不是所有普洱都能放,得看原料和工艺。
别以为买个茶放十年就能升值,那可能只是你存了个“茶砖”。
买茶要选靠谱的,别光图便宜。
苦是普洱茶的一种正常现象。
尤其是生茶,刚做出来的时候,苦味比较重。
但如果你喝到的苦味太重,可能是茶不好,或者泡法不对。
苦味其实是茶多酚在作怪,但喝多了会回甘。
如果苦得让人受不了,那这茶可能有问题。
记住,好茶苦中带甜,而不是苦得像喝药。
泡普洱茶不能太急,得慢慢来。
水温不能太高,85℃左右最合适。
第一泡要快出汤,倒掉,这是“洗茶”。
第二泡开始,每泡时间可以稍微延长一点。
用紫砂壶泡更好,能留住茶香。
别拿玻璃杯泡,容易把茶泡得太淡。
泡茶就像谈恋爱,得耐心点,别急。
价格高不一定代表好喝,但好的茶确实贵。
像老班章、冰岛这些,确实有它的价值。
但别被“”、“古树”这些词忽悠了。
有些茶农卖的茶,其实也没那么好。
买茶前多查查,别只看包装。
价格高的茶,喝起来确实不一样。
但别为了面子买,喝不到嘴里也是白搭。
普洱茶有助于消化,尤其适合吃油腻的人。
还能帮助降脂、减肥,对身体不错。
长期喝还能养胃,对肠胃好。
但别指望它能治病,喝茶是辅助。
每天适量喝点,对身体有好处。
别一次喝太多,不然肚子会。
喝普洱茶,是一种生活方式。
普洱茶最醇的,应该是熟茶中的老茶。
比如老班章、冰岛这些,年份越久越醇。
但不是所有的老茶都好喝,得看品质。
有些茶虽然老,但保存不好,反而不好喝。
买老茶要找靠谱渠道。
如果你想尝尝醇厚的感觉,可以从熟茶入手。
醇厚不是天生的,是时间给的。
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://www.guanxian.org/consult/chatong/1848726741.html