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上周我买了一大包茶叶,结果打开后才发现,这包装得也太不人性化了!密封条硬邦邦的,拆开的时候差点把整包茶都扯坏了,更离谱的是,封回去的时候根本封不上,茶叶香没两天就跑光了。这事儿简直让我血压飙升,感觉就像在玩开盲盒,结果开出来的是一地鸡毛。后来我上网查了查,发现这简直是广大茶友的痛点,今天就来跟大家分享几个实用小妙招!
茶叶袋子封口这事儿,说简单也简单,说难也难,关键看你会不会用对方法。下面我就把我知道的几个方法分享出来,保证你一看就会,上手就灵!
这方法简单粗暴,直接用打火机或者蜡烛火焰在封口处快速过一下。注意!是快速!不是烤肉串!一定要离远点,不然茶叶袋就变成茶叶灰了。我第一次试的时候手一抖,差点把茶袋烧出一个大窟窿,吓得我赶紧吹灭,结果茶叶都吸进嘴里了,苦得我跳脚。不过效果是真不错,封得严严实实的,茶叶香跑不了。就是要注意安全,别把厨房点着了,那可就乐了。
家里有那种不锈钢夹子或者塑料夹子?拿来夹住茶叶袋开口处就行!我试过,效果还可以,就是夹子得买好点的,太便宜的质量差,夹不住或者夹着夹着就掉了。我同事推荐用那种酒店里挂毛巾的夹子,说是最靠谱。我买来试了下,确实不错,就是夹子有点重,每次拿茶叶都得小心翼翼,怕把袋子扯破。不过比起茶叶香跑光,这点麻烦算啥呢?总比最后喝到没味的茶强。
没夹子?没打火机?没关系!拿出你抽屉里最不起眼的透明胶带,在袋口缠上几圈。我第一次这么做的时候,缠得歪歪扭扭的,像给茶叶戴了个歪帽子。不过效果还真不错,就是下次拆的时候得小心点,胶带可能粘住袋子,扯的时候容易撕坏。我老婆后来给我支招,说用美纹纸胶带,说是撕的时候不会留胶,我试了下,确实如此,就是美纹纸胶带太细,得缠好几圈才行。
如果你家正好有真空封口机,那恭喜你,你就是我们茶友圈里的高富帅/白富美!直接把茶叶袋放进机器里,按一下按钮,茶叶香锁得死死的。我朋友家有这个,我去他家蹭茶喝的时候亲眼所见,确实牛!不过这玩意儿价格不便宜,几千块一个,普通家庭还真买不起。我就只能羡慕嫉妒恨了,每次喝完茶都得赶紧溜,怕他让我帮忙还钱。
这个方法我试过,效果意外地好!先拿张厨房纸巾盖在袋口,然后用橡皮筋缠紧。纸巾能吸湿,橡皮筋能固定,双重保护!我刚开始做的时候手忙脚乱,橡皮筋缠得像麻花一样,还差点把纸巾弄湿。后来我老婆给我示范,说是要先把橡皮筋撑开套在袋口两侧,再慢慢松开,这样才整齐。确实,现在我家茶叶都是这么保存的,效果杠杠的,茶叶香能保持好几天!
茶叶放冰箱?这谁不知道啊!但关键是怎么放!直接放?那等于白放!得先用小袋子分装,然后外面再套个大袋子,最后放进密封盒里。我第一次直接把茶叶放冰箱,结果拿出来全是潮的,喝起来一股子冰箱味,差点没把我送走。后来我上网查了查,说是茶叶很怕湿气和异味,必须层层保护。现在我是严格执行这个方法,茶叶放冰箱一个月,拿出来还是新鲜得很,口感一点没变!
我爷爷以前都是用铁罐装茶叶,他说这样最保险。我刚开始还不信,觉得老一辈的方法肯定过时了。结果我试着用铁罐装了些茶叶,放了几个月拿出来,比放塑料袋里的还好喝!后来我才明白,铁罐密封性好,还能防潮防异味,关键是不透光,茶叶最怕光了。现在我家茶叶都是先用小袋子分装,再放进铁罐里,效果简直绝了!就是铁罐有点重,每次拿茶叶都得使点劲,不然手一滑就倒了。
这个方法我老婆最爱!买回来的大袋茶叶,她非得分成一小袋一小袋的,说是这样每次拿一袋,不用频繁打开大袋子。我刚开始觉得她小题大做,后来发现真香!确实,分装后每次只打开一袋,其他袋子还是密封的,茶叶香能保持得更久。现在我家茶叶都是这么分装的,就是有点麻烦,得准备好多小袋子。不过老婆开心就好,毕竟茶叶最后还不是她喝得多。
说了这么多方法,其实核心就一个:密封!茶叶最怕的就是空气、湿气和异味,所以只要能把它们隔绝开,茶叶就能保存得很好。大家可以根据自己家的条件,选择适合的方法。记住,不管用哪种方法,都要勤检查,看看有没有漏气或者受潮,发现问题及时处理,别等茶叶变质了才后悔!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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