七碗茶是啥茶啊?喝过的人快告诉我!

来源:普洱茶-合作伙伴 时间:2025-06-05 16:03:15

七碗茶是啥茶啊?喝过的人快告诉我!

七碗茶是啥茶啊?喝过的人快告诉我!

你有没有过这样的经历?

朋友突然给你安利一种叫「七碗茶」的东西,说得天花乱坠,什么人生七碗、七种滋味、喝了能……你一脸懵逼:「啥玩意儿?茶还能这么玩?」

别急,我懂你!作为一个曾经也完全不懂茶,后来硬着头皮去「打卡」七碗茶的人,今天就来跟你唠唠这事儿。

第一碗:啥是七碗茶?

七碗茶属于什么茶

先给你吃颗定心丸:七碗茶不是一种特定的茶叶品种,也不是某个牌子的茶包。

它更像是一种喝茶的方式,一种体验,甚至可以说是一种仪式感

你想想,平时咱们喝茶,是不是就随便泡一杯,咕噜咕噜喝完?

但七碗茶,讲究!

它通常是用七种不同的茶,按照特定的顺序,一杯接一杯地喝。

就像你打游戏要通关,看要看完整集,七碗茶就是要你喝完这七碗,感受其中的变化和乐趣。

"一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。" —— 卢仝《七碗茶歌》

(这诗写得真有画面感啊!🤣)

你瞅瞅,人家唐朝的诗人卢仝(tóng)就这么写了,喝着喝着就飘了,感觉自己能成仙!

这感觉,是不是有点意思?

第二碗:七碗茶都包含哪些茶?

这个问题,其实没有标准答案!

为啥?因为各地、各家的七碗茶都不太一样

就像你做菜,家里妈妈做红烧肉和隔壁老王做的不一样,但都是红烧肉嘛。

不过根据你给的资料,我帮你梳理了一下,大概有这么几种说法:

  1. 第一种说法:七碗茶包含了中国六大茶类(绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶)加上花茶

    这种说法很全面,讲究的就是品类齐全,让你一次性体验中国茶的多样性。

    想想看,从清爽的绿茶到醇厚的黑茶,再到芬芳的花茶,这跨度,啧啧。

  2. 第二种说法:七碗茶的基础茶汤是红茶,然后加各种调味品。

    这种更像是一种调饮,有点像咱们现在喝的奶茶,不过是用红茶打底,然后加不同的料,比如水果、奶、糖浆什么的。

    这种喝起来可能更,更顺滑,适合不太喜欢原味茶的人。

  3. 第三种说法:更具体地列出了七种茶。

    比如你提到的,有说:

    • 第一碗:绿茶(比如龙井、碧螺春)
    • 第二碗:黄茶(这个比较少见)
    • 第三碗:白茶(比如白毫银针)
    • 第四碗:乌龙茶(比如铁观音、大红袍)
    • 第五碗:红茶(比如祁门红茶)
    • 第六碗:黑茶(比如普洱)
    • 第七碗:花茶(比如茶)

    还有的版本,第六碗是铁观音,第七碗是普洱茶

    你看,又不一样了!

  4. 第四种说法:云南七碗茶,混合了龙井、碧螺春、铁观音、普洱、大红袍、黄山毛峰和六安瓜片。

    这……这简直是把名茶大佬们请来开派对啊!😂

    这种组合,喝起来那叫一个复杂,各种香气和味道交织在一起,估计得有相当的品茶经验才能喝出个所以然。

所以啊,你问七碗茶是啥茶,我只能说:

它是一系列茶的集合,具体是哪几种,得看谁在卖,谁在泡!

你下次去喝,记得问清楚,不然喝到一半发现味道突变,可能会懵圈哦。😅

第三碗:喝七碗茶是种什么体验?

别光听我说,我跟你分享一下我第一次喝七碗茶的经历,绝对真实,不掺水分!

那天,被朋友拖去一个叫「七碗茶」的茶馆。

店面不大,但布置得很有格调,灯光暖暖的,放着轻音乐,感觉还挺舒服。

服务员小端上来一个托盘,上面放着七个小小的茶杯,还有一个小茶壶。

我当时心里嘀咕:「这七个小杯子,喝起来不得喝到天荒地老啊?😂」

小开始泡茶了,动作挺优雅的。

第一碗,他说是什么绿茶。

入口,嗯,确实有点清爽,有点涩,但还能接受。

第二碗,他说是什么乌龙茶。

感觉味道浓了点,有点回甘。

第三碗……第四碗……

说实话,前几碗我喝得云里雾里,就感觉味道在变,但具体哪儿变了,我说不太清楚。

主要是紧张,怕喝错了,怕品不出味道,怕被笑话「不懂茶」。

😅 这心理,你懂的。

直到第五碗,感觉身体好像轻松了点,这是在「发轻汗」,把不痛快都排出来了。

我摸摸额头,好像真的有点汗意,虽然不明显。是不是心理作用?

第六碗,他说这是黑茶,感觉味道醇厚,有点暖洋洋的。

第七碗,他说是普洱。

我端起来,咕咚咕咚喝完最后一口。

然后……就没然后了。

我当时并没有觉得两腋生风,也没有通仙灵,更没有飘飘欲仙。

我就是觉得,嗯,喝了七杯茶,肚子有点撑,想上厕所。

😂

不过喝完之后,感觉心情确实放松了不少。

可能是因为环境好,也可能是因为注意力集中在喝茶上,暂时忘了烦恼。

而且,看着小泡茶,听着他介绍每种茶的来龙去脉,也是一种享受。

就像你去看展览,不一定非要懂艺术,但看看风景,听听讲解,心情也会变好。

喝七碗茶,除了品尝味道,更是一种体验,一种放松,一种仪式感

第四碗:七碗茶有啥讲究?

除了喝的顺序和茶的品种,喝七碗茶还有一些别的讲究:

  • 观察茶汤颜色:每一碗茶的颜色可能都不一样,从清澈到浓郁,从绿色到红色,都是视觉享受。

    就像调色盘一样,看着心情就好。🎨

  • 闻香气:泡茶的时候,茶香会飘出来,你可以凑近闻闻,感受不同的香气。

    有的清香,有的浓香,有的花香,有的果香……

  • 感受口感:入口之后,感受茶的滋味,是甜是苦是涩?是顺滑还是生硬?

    然后在喉咙里停留一会儿,感受它的变化。

  • 听故事:很多茶馆在泡七碗茶的时候,会给你讲每款茶的来历、制作工艺、文化什么的。

    这就像追剧,光看画面不过瘾,还得知道剧情发展。🎬

  • 注意时间:你提到的「申时七碗茶」,申时就是下午到五点。

    据说这个时间段喝,对身体特别好,能促进新陈代谢,排毒养颜啥的。

    反正,听听就开心,哈哈!😄

这些讲究,其实都是为了让喝茶的过程更有意思,更有深度。

你要是就是想解渴,那随便喝喝也行,别太较真。

第五碗:七碗茶适合谁喝?

我觉得,七碗茶适合:

人群 原因
茶文化爱好者 可以一次性体验多种茶,了解茶文化。
追求仪式感的人 七碗茶的流程很完整,很有仪式感。
想放松心情的人 在安静的环境里慢慢喝茶,有助于放松。
好奇的体验者 就想试试新鲜事物,看看七碗茶到底是个啥。
社交达人 可以约上朋友一起喝,边喝边聊,增进感情。

但是如果你:

  • 特别赶时间
  • 对茶完全没兴趣
  • 肠胃比较敏感,喝多了茶会不舒服
  • 觉得有点「装」

那可能就不太适合你了。😂

毕竟,喝茶是为了开心,不是为了完成任务。

第六碗:喝七碗茶有啥好处?

这个问题,我又得搬出你给的资料了。

资料上说,喝七碗茶:

  1. 第一碗:润喉
  2. 第二碗:解闷
  3. 第三碗:提神
  4. 第四碗:发汗
  5. 第五碗:清肌骨
  6. 第六碗:通仙灵
  7. 第七碗:清风生

听着是不是很厉害?

尤其是第六碗和第七碗,简直了!

不过我觉得前几碗可能还沾点边,后几碗就有点玄学了。😂

从科学的角度来说,喝茶确实有一些好处:

  • 补充水分
  • 提神醒脑(茶叶里有咖啡因)
  • 抗氧化(茶叶里有茶多酚)
  • 促进消化(适量饮用)

但是要说喝七碗茶就能成仙,那还是洗洗睡吧。😴

如果你喝完感觉精神好了,心情好了,那也是实实在在的好处嘛!

第七碗:我最后的感想

说了这么多,七碗茶到底是个啥?

我觉得,它就是一种生活方式,一种态度

在快节奏的现代生活中,能静下心来,泡一壶茶,慢慢喝,本身就是一种奢侈。

七碗茶,就是把这种奢侈拉长,让你更深入地体验。

它不是什么神秘的魔法,也不是什么灵丹妙药。

它就是一种茶,一种喝的方式,一种让你放慢脚步的方式。

如果你有机会,不妨去试试。

就算你不懂茶,就算你喝不出什么「肌骨清」「通仙灵」,也没关系。

就当是体验一种文化,感受一种氛围,放松一下心情。

就像我,虽然第一次喝没啥感觉,但还是很享受那个过程。

而且,谁知道下次喝会不会有不一样的体验呢?

生活嘛,多点尝试,多点体验,总是好的。👍

你想不想去试试七碗茶呢?评论区告诉我!

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精彩评论

头像 章丽霞 2025-06-05
七碗茶属于什么茶类 七碗茶顾名思义是指饮用七碗不同的茶。它并不属于单一的茶类而是涵盖了多种茶类。在中国茶文化中七碗茶常常涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和普洱茶等。每种茶都有其独有的风味和功效七碗茶将它们融合在一起形成了一种特别的品饮体验。
头像 杰克马 2025-06-05
申时七碗茶,也被称为“七碗茶会”,是茶道中的一种经典饮茶方式。这种饮茶方式在唐代就已经在名流显贵之间流传开来。卢仝的诗《七碗茶歌》详细描述了他连饮七碗茶后的身体感受。申时,即下午至五点,是人体膀胱经运行最快速的时候。七碗茶汤进入身体后,能够推动水分和热量在体内弥散和渗透。一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗捜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。 ——卢仝《七碗茶歌》 品茶之道 普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现。
头像 秦红卫 2025-06-05
3楼:    ——什么?我们班的小孩子也太顽皮了啊。作为一个被自己和茶客寄予希望的,我从始至终都觉得这一应该是属于大家,属于茶,属于武夷茶非物质文化遗产。再三斟酌之后,我推出了宋七碗创始会员-鹿鸣茶院,聚四海爱茶人,说茶之江湖事,把自己想做的到底。 这篇文章的意义在于,无论屏幕前的你,是爱茶,还是爱喝个心情,还是爱喝个痛快。
头像 韩东燃 2025-06-05
第六碗:铁观音 第七碗:普洱茶 以下将分别解答这些小。 七碗茶是什么茶 七碗茶是一种独有的茶艺表演源于唐代,由茶圣陆羽所创。它并非指某一种特定的茶叶,而是由七种不同品质的茶叶组成分别代表着人生的不同阶段。在品饮期间,人们可以感受到茶的美妙滋味同时领略到人生的真谛。
头像 星光夢想家 2025-06-05
七碗茶的基础茶汤是红茶。 七碗茶的制作方法 七碗茶是一种传统的江南饮品,在南京、杭州、苏州等地流传甚广,其制作方法十分简单。将基础茶汤和调味品混合煮沸后,放入碗中即可饮用,每碗茶称之为一碗七碗茶。 七碗茶的主要原料 基础茶汤 七碗茶的基础茶汤是红茶。

编辑:普洱茶-合作伙伴

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