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新手茶友必看!普洱茶颜色有几种?实测揭秘+盘点指南,一眼辨真伪!
普洱茶这玩意儿啊真的挺有意思的,刚着手喝的时候看到一堆颜色脑袋都懵了。
(*小声bb其实我第一次喝熟普的时候,还以为是酱油倒进去了,结果一喝,哇塞香得不行!)
生普洱的干茶颜色一般是嫩绿或青黄,看着就清爽。
冲泡之后茶汤颜色是黄绿、浅黄、绿黄、深黄这些,看起来特别清亮。
(*个人感受:每次泡生普感觉就像春天来了清新自然,特别解腻。)
熟普洱的干茶颜色是红褐或黑褐,一看就觉得稳重。
茶叶条索松散细碎一点,表面还有点发酵痕迹。
(*说实话第一次看到熟普的时候,我还以为是发霉了结果一泡,香得我差点把杯子扔了!)
普洱茶的茶汤颜色真的千变万化,每种都有它的故事。
(*说句实话有时候我也分不清,但多喝几次慢慢就懂了。)
小叶种茶叶叶片小形状多为长椭圆或披针形,叶色黄绿质地硬。
做成普洱茶后外观精致细腻,茶汤黄绿明亮香气清幽淡雅,带着花果香。
(*就像一个小家碧玉,温婉柔和适合喜爱清淡口味的人。)
大叶种才是普洱茶的“主力军”,叶片肥大内含物质丰富,越陈越香。
(*我朋友说他喝过临沧冰岛茶,那叫一个甜喝一口感觉像吃了蜜!)
普洱茶分为生茶和熟茶两种:
(*我以前觉得生茶太苦,后来发现陈年生茶真的香,现在反而更爱喝它了,)
看通透度:优质普洱茶的茶汤务必清澈透亮,不能浑浊。
看稳定性:同一款茶前几泡和后几泡的汤色应渐变均匀。
(*有一次我买了一款茶,第一泡特别深后面直接变淡,质疑是不是假的后来才知道是工艺疑问。)
主要产于云南普洱市、墨江、宁洱、景东、勐海、勐腊、耿马、沧源、双江、临沧、元江、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南以及西双版纳等地。
(*云南这片土地真是普洱茶的“福地”啊。)
普洱茶有独到的陈香和醇厚口感,越陈越香。
(*我有个老茶友说他有一饼十年的普洱,喝起来就像在喝历史!)
普洱茶的颜色多种多样,从青色到黑色各有各的味道。
生茶清冽熟茶醇厚,小叶种温和大叶种霸气。
(*作为一个新手茶友,我觉得最要紧的是多喝、多尝、多理解,慢慢就能找到自身喜欢的那一款!)
颜色 | 类型 | 特点 |
---|---|---|
青色 | 生茶 | 新鲜自然清香扑鼻 |
红色 | 熟茶 | 醇厚顺滑陈香浓郁 |
黄色 | 半发酵 | 口感柔和层次分明 |
黑色 | 深度发酵 | 陈香明显回味悠长 |
(*最后送大家一句话:好茶的汤色要“透亮”,而不是“深”就行。)
编辑:普洱茶-合作伙伴
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