普洱茶发霉了怎么办 普洱茶发霉后应丢弃，避免饮用，同时采取清洁存储环境、改善存储条件、检查其他茶叶、使用防潮工具、定期翻动茶叶等措施。 丢弃发霉茶: 普洱茶发霉后，霉菌会产生有害物质，如黄曲霉素，对人体健康造成严重威胁。发霉的茶叶应直接丢弃，切勿尝试清洗或晾晒后继续饮用。即使部分茶叶看似未受影响。发霉的普洱茶能不能喝？关键看两点 霉变程度判断 轻微发霉：茶叶表面有零星白点或轻微霉味，但未渗透内部。此时若立即处理，可降低风险。严重发霉：茶叶成片霉斑、结块，散发刺鼻霉味，或茶汤浑浊。这类茶叶已产生大量毒素，必须丢弃。健康风险霉菌（如黄曲霉、黑曲霉）会分泌强致癌物黄曲霉素。