精彩评论

茶友们你们是不是也在关心 昔归茶山今年到底咋样了?是变差了还是更好了?今天我来给大家说说这事儿。
咱们不扯那些专业,就用大白话聊聊,我也是个爱喝茶的人每年都会留意昔归茶山的动态,今年网上有不少人讨论,有人说“去年喝的茶好喝,今年怎么感觉没那么香了”,也有人说“今年的茶比以前更顺口了”,到底是怎么回事呢?下面我就从几个大家最关心的疑问入手,一一分析。
产量多不多?有没有涨价?
今年昔归茶山的茶叶产量应说是稳中有升吧,听说有些老茶农说今年雨季时间长光照充足,茶叶长得不错,但也有茶友反映因为天气起因部分茶园的收成有点受作用,不过整体而言产量应是够卖的。
至于价格嘛有的地方涨了,有的地方没变,或许跟茶叶品质有关,倘使你买的是高品质的茶,那价格自然就高一点,但总体来看今年的茶价还算恰当没有出现太夸张的涨价。
产量和价格都还算是正常范围,
是变好了还是变差了?
这个疑问是大家最关心的。我身边有几个茶友他们说今年的茶喝起来不如以前顺口了,口感有点涩回甘也不如以前明显。但也有人觉得今年的茶更香了,特别是春茶香气特别浓。
我觉得或许是今年的气候不太稳定,作用了茶叶的生长。有的茶农说今年雨水多导致茶叶含水量高,发酵不够所以口感上会有点不同。不过也有茶农说他们改进了工艺反而让茶更香了。
品质是有波动的但不是全面下滑。
是不是真的有难题?
许多人说“品质下滑”,其实可能是因为他们喝了比较差的茶,或对去年的茶期望太高了。比如去年的茶特别好喝今年稍微差一点,就被说成“下滑”了。
可能还有个别茶农为了赶时间,采茶不规范或是加工不到位,导致茶叶品质不稳定,此类情况下确实会影响整体评价。
不能一概而论要详细看茶的出处,
是真的还是炒作?
确实有茶友说“逆袭”了。他们说今年的茶比以前更好喝,尤其是某些小众的茶味道更醇厚,回甘更明显。这些茶可能不是大厂出的,而是本地茶农自身做的。
我觉得这可能是“逆袭”的一部分。毕竟去年的茶太火了大家都抢着买引发市场上若干茶品质参差不齐。今年可能有些茶农更改了方法,反而做出了更好的茶。
“逆袭”可能是部分茶友的真实感受。
是褒贬不一还是统一意见?
说实话茶友们的意见真的很不一样。有的人觉得今年的茶很好喝,有的人却觉得不好喝。这类现象很正常毕竟每个人的口味不同。
有些人喜爱口感浓烈的茶,有些人喜爱清淡一点的。有人觉得“好喝”有人觉得“一般”都是能够理解的。
茶友们的意见确实挺的。
有没有什么新鲜事?
今年昔归茶山好像有若干新的尝试。比如有些茶农着手用更环保的形式种茶,缩减化肥利用强化茶叶的天然风味。还有若干茶农在包装和宣传上下了不少功夫,让茶更有辨识度。
还有若干年轻茶农加入进来,他们用现代的方法做茶,可能带来部分新的口感体验。
今年还是有若干新变化的。
天气、工艺、采摘时间……
影响茶叶品质的因素许多。首先是天气比如下雨太多会影响茶叶的生长。其次是采摘时间太早或太晚都不行。还有就是加工工艺假使化解不当茶的味道就会变差。
土壤和水源也很要紧。倘使土壤不好茶叶的香味也会受影响。一个好的茶不只是靠运气还得靠技术和环境。
茶叶的品质是综合因素决定的。
有没有什么标准?
其实判断茶好不好喝主要看几方面第一是香气有没有香味;第二是口感,是不是顺滑;第三是回甘,喝完后嘴里有没有甜味;第四是耐泡度,能不能泡多次。
每个人的标准不一样但一般而言,好的茶应是香、顺、甜、耐泡。假使你喝到的茶符合这些特点,那大概率是不错的。
判断茶的好坏还是要靠本身的舌头。
总结一下: 昔归茶山今年的情况是“有波动,但不算差”,有些茶好喝有些茶一般但整体还是能够接纳的。假使你喜爱喝茶不妨亲自试试说不定你会有自身的看法。
喝茶这件事本来就是因人而异。