普洱茶为什么断代？背后，避坑指南+省钱攻略全解析

普洱茶为什么断代？背后避坑指南+省钱攻略全解析

作为一个喝过不少普洱茶的“过来人”，我真的是踩过不少坑，今天就来聊聊为什么普洱茶会“断代”——这个听起来有点玄乎的说法，其实背后有许多现实起因。

先说说我自身的经历吧， 有一次朋友送了我一饼老茶，说是1980年代的结果喝起来味道怪怪的，完全不像传说中的“陈香”，后来才知道这或许是假货或是“断代”的茶。

什么是“断代”？

简单而言断代就是指普洱茶在制作、存储或流通进展中，因为某些起因导致茶叶品质下降，甚至丧失原有的风味和价值。

举个例子你买了一款“老茶”但其实是用新茶做旧的，此类茶虽然看起来像老茶，但口感差而且没有收藏价值。

“断代”不是说茶真的“断了代”，而是说它丧失了原本应有的品质。

为什么会断代？

第一点制作工艺不规范， 有些小作坊为了减低成本，采用劣质原料或不按标准流程制作，造成茶叶品质不稳定。

第二点存储不当。 普洱茶需要通风、干燥、避光的环境，倘使存错了地方比如放在潮湿的地方，茶叶就会发霉变质。

第：人为做旧。 有些人为了卖高价把新茶用各种方法“做旧”，让它看起来像老茶但这根本不是真正的老茶。

我以前也买过几饼“老茶”，结果喝完后感觉不对劲，后来才知道是做旧的。真是又气又亏。

怎样辨别真假普洱茶？

下面是若干我的个人经验，期望能帮到你：

• 看包装。 真正的老茶包装一般比较朴素，不会太花哨。
• 闻香味， 老茶有独有的陈香而做旧的茶或许有刺鼻的化学味。
• 尝口感， 真正的老茶口感醇厚，回甘明显；做旧的茶或许味道寡淡。

这些方法也不是万能的，毕竟有些做旧技术越来越高级了。

避坑指南+省钱攻略

若是你是新手想买普洱茶又怕被骗，那我有几个提议：

1. 找靠谱渠道。 比如若干老字号茶庄，或是有口碑的电商平台。
2. 不要贪便宜。 价格太低的“老茶”很可能有难题，
3. 多看评价。 看其他买家的真实反馈，避免被虚假宣传骗。
4. 从小量着手。 不要起初就买大饼先试试小样。

我自身现在买茶都会先买一点试喝，确认没疑问再继续买。

还有一个小技巧就是留意茶叶的生产日期和批次， 有些茶厂会标注清楚，这样你就知道是不是“断代”的了。

我还发现有些茶友会本身存茶，时间久了也能出好茶。不过这需要一定知识和耐心。

普洱茶“断代”并不是一个神秘的现象，而是许多现实因素造成的，只要咱们多学习、多实践，就能少走弯路。

期望这篇分享对你有帮助。记住一句话：喝茶要用心别让钱白花。

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责任编辑：翔宇情