冷水煮红茶？真的能喝吗？（实测）

你有没有试过用冷水泡茶？许多人说这样更方便省去烧水的麻烦，但你真的知道冷水泡茶对身体好吗？今天就来聊聊这个话题。

我也是个“懒人”

其实我也试过用冷水泡红茶，觉得省事。但后来发现味道不对口感寡淡还总觉得有点涩。 你是不是也这样？有时候太忙了懒得烧水直接倒冷水进去，结果一喝就后悔，

数据说话冷水 vs 热水

1. 热水泡茶3-5分钟出味香气浓郁，
2. 冷水泡茶至少6小时以上才能出味，但味道很淡，
3. 实验显示：冷水泡茶的茶多酚和咖啡因含量比热水低30%。

喝茶不是“快”字当头

你说你赶时间想迅速喝一杯茶，但冷水泡出来的茶真的能喝吗？ 我朋友小李就是个例子，他连续几天用冷水泡茶，结果肠胃不舒服说是因为茶叶没完全释放，引发刺激性物质残留，

感官体验：差别太大了

你或许觉得冷水泡茶挺新鲜，但实际喝起来口感就像水一样，没有层次感。 热水泡出来的红茶颜色深红，香气扑鼻喝一口整个人都暖和了。而冷水泡的，颜色浅味道淡甚至还有点苦。

生活场景谁在用冷水泡茶？

• 上班族：早上赶时间直接冷水泡，
• 学生党：宿舍没电只能用冷水，
• 旅行者没热水壶只能凑合。

争议焦点：到底能不能喝？

有人说能够喝但不推荐；也有人觉得无所谓， 我个人认为偶尔试试没疑问，但长期用冷水泡茶对身体不好。特别是胃不好的人更简单闹肚子。

我的提议：别偷懒。

“你要是真想喝红茶还是用热水泡吧，”

我以前也这么想但现在理解了，好茶要用心泡。冷水泡茶不仅浪费茶叶还喝不出味道。下次记得别为了省事把好茶泡成了“水”。

冷水泡茶真的不行

TP、CA、TA这些成分在冷水里很难释放出来。别再用冷水泡茶了你的舌头会感谢你。