精彩评论








你有没有想过你喝的普洱茶,真的就是“正宗”的吗?
云南普洱茶是茶界的,从古至今六大茶山一直是普洱茶的黄金产区,但你知道吗?现在市面上许多所谓的“普洱茶”,其实已经不是当年的味道了。
我以前也以为买茶很简单,随便挑个牌子就行,结果喝了几年发现越喝越不对劲味道越来越寡淡,甚至有些还有股怪味。
后来才知道原来市面上许多茶,根本就不是真正的“古树茶”或“老茶”,有的是人工种植的有的是拼配的甚至还有掺假的。
这让我特别心累毕竟喝茶不是为了图便宜,而是为了那一口好味道。
所以今天我就来和你聊聊,为什么说“云南普洱茶六大茶山”才是真·好茶,以及怎么才能买到真正靠谱的普洱茶。
假若你也遇到过类似的难题,那你一定要看到最后。
许多人买普洱茶第一反应就是“贵的就是好的”。其实不然。
我之前在一家知名电商平台上买了一款“古树普洱”,价格不菲结果泡出来一股青草味,完全不像传说中的“陈香浓郁”。
后来我才知道此类茶其实是“台地茶”,也就是人工种植的没有年份,也没有深度发酵。
而且现在市场上有许多商家打着“古树茶”的旗号,卖的却是普通茶园的茶。
我查过数据2023年云南普洱茶产量超过40万吨,其中只有不到10%是真正意义上的古树茶。
别被名字骗了你以为的好茶或许只是包装好看而已。
云南有六大茶山分别是:易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐。
这些地方历史上就是普洱茶的核心产区,茶树多为百年以上的古树。
我有一次去易武亲眼看到那些老茶树,树干粗得能抱住叶子厚实,闻起来有一种独到的香气。
而且这些茶山的茶,经过自然发酵口感醇厚,回甘明显这才是真正的普洱茶。
对比一下现在的“工业茶”,简直天差地别。
选茶的时候一定要看产地,不要只看。
许多人分不清“普洱茶”和“普洱”之间的区别。
其实“普洱”是一种茶类,而“普洱茶”是用云南大叶种茶树制作的后发酵茶。
但现在很多商家把“普洱”当成一个来卖,甚至有的茶连原料都不是云南产的。
我有个朋友买了一罐“普洱茶”,结果一泡味道像绿茶,完全没发酵。
这就是难题所在——很多茶根本不属于普洱茶范畴。
买茶前先弄清楚到底是不是“普洱茶”,别被误导。
很多人觉得价格高的茶一定更好喝。
其实不然。
我有一次花了几百块买了一款“老茶”,结果喝完差点想吐。
后来才知道那其实是“做旧茶”,就是人为制造年份让茶看起来更老。
这类茶不仅味道差还或许对身体不好。
数据显示2023年“做旧茶”在市场上的占比超过30%,远高于正常古树茶。
别光看价格要靠味道说话。
我总结了几招教你轻松辨别真假。
看包装。真正的普洱茶包装上一般会标明产地、年份、工艺等信息。
闻味道。好的普洱茶会有淡淡的陈香,而不是刺鼻的化学味。
第三看汤色。优质普洱茶汤色红浓透亮不会浑浊。
试口感。好的普洱茶入口顺滑,回甘明显不会有苦涩感。
其实只要用心去品,就能分辨出好坏。
别怕麻烦喝茶不是为了面子,是为了享受。
现在很多人只留意“炒茶”,却忽略了“种茶”。
云南六大茶山的茶农世代相传,他们知道怎么种、怎么采、怎么制。
但我发现现在很多年轻人不愿意回到茶山,导致传统技艺面临失传。
其实这不仅仅是茶的难题,更是文化的疑问。
要是再不重视将来咱们或许连正宗的普洱茶都喝不到了。
支撑传统茶山就是在保护咱们的文化。
我有一个朋友是做茶的,他跟我说“买茶最关键的是找对人,”
他说有些茶农一辈子都在山上种茶,他们知道每棵树的脾气,也知道怎么做出的茶。
而有些商人只会炒作,不懂茶。
所以我现在买茶都是直接沟通茶农,或通过熟人介绍。
虽然麻烦一点但喝得安心。
其实喝茶也是一种信任。
我真的不想再看到有人因为买错茶,浪费钱又伤胃。
普洱茶本来就是一种慢生活,不是快节奏的消费。
若是你也爱喝茶那就认真一点,别被忽悠。
记住真正的普洱茶不在商场里,而在茶山深处。
别让假茶毁了你对好茶的期待。
你喝的普洱茶真的对得起你的钱包吗?
下一篇文章我会告诉你,怎样找到真正的“古树普洱茶”,以及怎么辨别真假。
别走开接下来的内容,也许会转变你对喝茶的看法。