精彩评论




嘿茶友们,今天咱们不聊别的就说说云南那让人魂牵梦绕的六大古茶山,作为在茶圈摸爬滚打多年的“过来人”,我可是喝遍了这些地方的茶,今天就跟大家唠唠嗑聊聊这些茶山的排名和特点。
我知道一提排名,肯定有人跳出来抵制“茶哪有什么绝对的排名,”这话没错,但我这排名不是啥认证,就是我这些年喝下来的个人感受结合了不少茶友的反馈,算是个参考吧,就像咱们买菜总得有个“好”和“更好”的概念,对吧?
而且许多新手朋友刚接触普洱,面对那么多山头确实简单眼花缭乱,这份“过来人”的排名,期待能帮大家少走点弯路,找到自身心仪的那杯茶。
先简单提一句这六大古茶山都在西双版纳自治州,分别是:易武、倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖、革登,每个山头都有自身特别的风味和故事。
不过呢现在市面上经常还会提到像“布朗山”、“南糯山”这些,虽然严谨而言不属于传统六大古茶山,但名气也很大口感也很棒,所以咱们在聊的时候也会稍微提一下。
好了重点来了。下面就是我依照“山头名气”、“古树资源”、“茶质口感”、“市场认可度”这几个方面,加上自身的实际品饮感受排的一个大概顺序。记住这仅仅是个人体验哦。
“茶王”易武名气太大了,我第一次喝易武的茶就被那种独到的“薄荷感”和柔和的口感征服了。它就像一个温柔的姑娘,入口顺滑,回甘持久香气高扬。特别是老曼峨这些村寨的茶,更是难得。
生活案例:记得有次跟几个朋友去易武旅行,在当地一家老茶馆喝茶,老板拿出了一泡放了十几年的易武正山,那滋味简直绝了!茶汤金黄透亮喝下去整个人都放松了,现在想起来还回味无穷。
嗯?有人要问了布朗山不是传统六大古茶山吗?其实它常被归为勐海茶区,但名气和茶质绝对能够排进前列。布朗山的茶给我的感觉就是霸气!茶气足滋味浓强苦涩感明显但化得快回甘生津非常迅猛。
就像我那位喜爱喝“劲道”茶的朋友,他一提到普洱首先想到的就是布朗山。他说喝布朗山感觉像喝了一碗“老火靓汤”,过瘾!
南糯山也是一个让人难以忘怀的山头,它的茶香气特别突出尤其是兰花香很纯正。口感上比易武要刚部分但又比布朗山要柔和。茶汤饱满喉韵深长。
我个人挺喜爱南糯山的。有次我妈妈来我这儿我泡了一泡南糯山的古树茶给她尝尝,她竟然说:“这茶有股花香喝着舒服。”要知道我妈平时可不太喝茶呢!
倚邦现在古树资源相对少了,但历史地位很高曾是清朝皇家贡茶的要紧出处地。我喝过的倚邦茶感觉比较细腻茶汤柔和带有独到的“冰糖韵”回甘也比较持久。
不过呢现在市场上倚邦的茶价格偏高,而且真假难辨新手朋友入手要小心哦。
攸乐山也叫基诺山,离景洪市区比较近。它的茶给我的感觉是干净茶气也比较足,但比布朗山要柔和部分。香气不算特别高扬但比较沉稳,口感上苦涩味适中,回甘明显。
我个人感觉攸乐山的茶,性价比还是挺高的。
这三个山头放在一起说吧。它们都位于六大古茶山的中心地带,彼此相邻茶的风味也比较相似。
莽枝的茶口感比较醇厚苦涩味适中,回甘较好,蛮砖的茶香气比较沉稳,口感饱满喉韵不错。革登的茶茶气比较足但苦涩味相对明显若干。
这三个山头现在名气相对小若干,但茶质都不错而且价格相对亲民,是许多老茶客口中的“口粮茶”。
说了这么多排名但我想强调的是,茶无定味适口为珍。每个人的口味偏好都不同,你觉得好喝的别人不一定喜爱。
就像我虽然易武的茶很出名,但我本身反而更喜爱布朗山那种霸道的口感,我老婆呢她最爱的却是南糯山的兰花香。排名这东西看看就好最关键的还是找到适合本身口味的茶。
给正在探索普洱茶世界的茶友们几点小提议:
好了今天就先聊到这里。期望这篇文章能对大家有所帮助。倘若你有更好的提议或是不同的看法,欢迎在评论区留言交流!咱们下次再聊!🍵
山头名称 | 主要特点 | 口感风格 |
---|---|---|
易武 | 香气高扬汤感柔和 | 柔和、顺滑、回甘持久 |
布朗 | 茶气足滋味浓强 | 霸气、浓强、回甘迅猛 |
南糯 | 兰花香突出 | 刚柔并济、喉韵深长 |
倚邦 | 历史悠久冰糖韵 | 细腻、柔和、回甘持久 |
攸乐 | 干净茶气足 | 干净、茶气足、回甘明显 |
莽枝、蛮砖、革登 | 茶质较好价格相对亲民 | 醇厚、饱满、喉韵不错 |
茶是茶水是水,品茶品的是一种心境。