”按工艺分，有6大类；按产地风味，成百上千；按茶树品种，全世界超3000种！但你喝下去那一口温润，才是最打动你的“独一无二”。 写在最后：中国人喝茶，喝的是味道、风土，更是时间。一杯茶背后，可能藏着一座山的雨露、一位匠人的坚持、一次静心的陪伴。愿你在生活奔波之余，总有一盏茶，温暖你。红茶属全发酵茶，基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上 ，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。