冰岛普洱茶烤茶怎么样?喝完牙齿都黄了?揭秘新式热词烤茶风暴!
最近老听到“烤茶”这个词,什么冰岛普洱烤茶啊听得我云里雾里,🤔 好奇心爆棚赶紧来研究研究。
烤茶就是用特制的方法把茶叶烤一下,再冲泡的茶,简单说就是给茶叶做个“SPA”,不是直接烤熟哦而是用低温慢慢加热,让茶叶里的香气跑出来。
我第一次喝烤茶的时候,那香气直接把我熏晕了,😂 像是茶香加上了炭火的烟火气,特别有层次感。
现在流行的烤茶特别是冰岛普洱烤茶,就是把云南的冰岛普洱茶用此类烤制工艺化解一下,听着就很高大上对吧?其实就是个新瓶装旧酒的操作,😜
个人感受第一次闻到烤茶香气时,我直接惊呆了。感觉鼻子要怀孕了。
好喝,真的。但前提是你得喜爱普洱茶本来的味道。冰岛普洱本身就已经是普洱里的顶流了,再加上烤制工艺简直是锦上添花。
口感上烤茶比普通普洱更柔和部分,苦涩味会减低反而多了点甜润和焦糖香。喝起来就像在喝一杯有故事的老茶,暖暖的很舒服。
不过要留意烤茶不是所有人都适合。若是你平时喝不惯普洱,那烤茶或许也拯救不了你。😅
表格对比一下普通普洱和烤茶的区别:
特点 | 普通普洱 | 烤普洱 |
---|---|---|
香气 | 陈香为主 | 焦糖香+陈香 |
口感 | 醇厚回甘 | 更柔和甜润 |
适合人群 | 老茶客 | 新老茶客皆宜 |
👉 小提示第一次喝能够少放点茶叶,不然也许会被惊艳到!
这难题问得好!牙齿会黄吗?会!但不是你想的那样。
任何深色饮料长期喝都或许让牙齿变色,比如咖啡、红酒、浓茶。烤茶因为经过了烤制颜色确实深部分但比普通红茶还深不了多少。
重点来了。只要留意两点牙齿变黄的风险能够降到最低:
我试过连续喝一周烤茶,确实牙齿有点点变色但刷刷牙就回来了,😂
倘若你本来就担忧牙齿难题,能够选浅烤的烤茶颜色会淡若干。
个人看法牙齿变色不是烤茶的锅,是喝法不对!别一天到晚当水喝就行!
简单说烤茶就是普通茶加工后的“高配版”。就像手机出了个pro max版本一样。😎
详细区别看下面:
方面 | 普通茶 | 烤茶 |
---|---|---|
制作工艺 | 采摘-萎凋-杀青等 | 普通工艺+烤制 |
香气 | 茶叶本身香气 | 茶叶香+焦糖香 |
口感 | 依据种类不同 | 更柔和甜润 |
适合场景 | 日常饮用 | 社交/品鉴 |
烤茶不是所有茶都适合做,主要是普洱、黑茶这些耐烤的茶。绿茶烤了就!
我个人觉得烤茶就像给茶加了个“烟火气”,喝起来更有生活气息。普通茶就像素颜美女烤茶就是化了淡妆的美女。各有各的好。
能!但难度有点大!😅
专业烤茶是用特制的炭炉慢慢烤,温度控制在100-150度之间还要不断翻动。普通家庭很难做到这么专业。
不过有简单方法烤箱版烤茶!
我试过一次效果还真不错!虽然比不上专业烤的但胜在成本低还能DIY!
💡 小技巧:烤的时候可以放块糖在旁边,糖化了就是烤制温度!
看你怎么选!贵是肯定贵点毕竟多了一道烤制工序。
普通烤茶(非冰岛普洱此类)的价格在100-300元/斤之间,比普通茶贵30%-50%。
冰岛普洱烤茶就贵多了,入门级也要500-800元/斤好点的上千块。这已经算奢侈品了!🤯
不过现在有许多小产区普洱做的烤茶,品质也不错价格在200-400元之间,性价比很高。
我个人提议:第一次尝试可以买个200左右的试试水,喜欢了再入贵的。
省钱:买散装!比饼茶实惠多了!
好处多着呢!不止是喝个味儿那么简单!
我个人最爱的好处是喝烤茶的时候感觉本身特别有品味!😎
不过要留意烤茶虽然好处多,但也不是人人适合。比如孕妇、小孩、胃不好的人要适量。
这个难题问得好!烤茶不是给所有人喝的!
我个人提议:假使你不确定适不适合,可以先买小包装尝尝不合适就别勉强。
🎉 烤茶就是个新潮的喝茶办法,好喝又有趣但别被概念忽悠了,适合本身的才是的!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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