精彩评论






我有个朋友每次去茶馆都会点一杯普洱茶,然后本身加点柠檬片,他说这样味道更清爽还说对身体好。但我一直好奇普洱茶能不能和柠檬一起喝?是不是有什么讲究?今天就来聊聊这个话题。
第一次尝试把柠檬片放进普洱茶里,是去年夏天在朋友家。她泡了一壶熟普然后切了几片柠檬放进去。我起初有点犹豫毕竟以前从没这么喝过。
结果喝了一口酸酸的,但又不刺鼻反而有种特别的味道,后来我又试了几次发现确实挺不错的尤其是夏天喝,感觉很解渴。
不过也有一次不小心放多了柠檬,茶变得太酸差点喝不下去,所以我觉得柠檬不能放太多适量就好。
其实许多人喝普洱茶的时候,喜爱加点水果比如柠檬、红枣、陈皮等等,这是为了增长口感或是让茶更温和部分。
普洱茶本身有淡淡的苦味和涩感,而柠檬的酸味能够中和一下,让整体味道更顺口。而且柠檬富含维生素C对身体也有好处。
不过也有人觉得这样会毁坏普洱茶的原味,特别是那种追求“纯正”口感的人。
答案是能够但要留意方法。
要是你用的是生普(也就是绿茶类的普洱),加柠檬或许将会作用它的香气和口感。因为柠檬酸性较强可能将会让茶汤变得比较涩。
但若是用的是熟普那就没疑问。熟普发酵程度高口感比较醇厚加上柠檬后反而更顺滑。
还有就是水温的疑问。若是水温太高柠檬的香味简单挥发作用味道,提议用80度左右的水泡茶,再加入柠檬片。
我有个同事每天早上都会泡一杯普洱茶,然后加两片柠檬。她说这样一天都精神好,而且不简单上火。
还有个阿姨她年轻时就喜爱在茶里加柠檬,说是老祖宗传下来的方法,她说喝了这么多年身体一直不错。
每个人的体质不同不是所有人都适合这样喝。比如胃寒的人可能就不适合加柠檬因为柠檬酸性强,简单刺激胃。
我之前也犯过一个错误,就是把柠檬片直接放进茶里,结果泡太久茶汤变得特别酸,难喝死了。后来才知道应先把茶泡好再放柠檬片。
普洱茶是可以和柠檬一起喝的,尤其是熟普,味道清新口感柔和但也要留意方法和用量。
每个人的身体反应不同,你可以依照自身的情况来更改。假若你也喜欢这类喝法,不妨试试看说不定会有新的发现。
最后提示一句喝茶要适可而止别贪多,毕竟再好的东西喝多了也不一定好。
期待这篇文章对你有帮助。倘若你也有自身的经验,欢迎留言分享哦~
编辑:普洱茶-合作伙伴
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