最近有个老茶友跟我吐槽说他花大价钱买的普洱茶存放在茶缸里结果发霉了心疼得不行,这事儿让我想起好多人都在问普洱茶到底能不能放茶缸?今天咱们就来扒一扒这个话题给大家一个明理解白的答案。
咱们先说说容器,其实存普洱茶最怕的就是选错容器。现在市面上有陶瓷缸、紫砂缸、铁罐等等各有各的优缺点。陶瓷缸透气性好但容易碎;紫砂缸吸附性强但价格贵;铁罐密封性好但容易生锈。所以选容器得看你的实际需求不能盲目跟风。
茶缸材质这事儿真的不能小看,有些茶缸是用劣质材料做的里面或许含有有害物质时间长了会污染茶叶。特别是那些看起来很新、价格又特别便宜的茶缸,别用。我有个朋友就踩过坑,后来茶叶喝起来都有股怪味,简直了。
密封性这东西,简直就是存茶的子!倘若茶缸密封不好,空气进去,茶叶就容易氧化,口感就变差了。而且,倘若家里湿气重,密封不好的茶缸还容易致使茶叶受潮发霉,所以选茶缸一定要选密封性好的,这点绝对不能含糊!
湿度这玩意儿,对普洱茶的影响太大了!太湿了容易发霉,太干了又容易让茶叶丧失风味。一般而言,存普洱茶的湿度控制在60%到70%之间。家里湿气重的,能够放个除湿机;湿气太干的能够放个小水杯增长湿度,记住,湿度要稳定,不能忽高忽低!
光照这东西对普洱茶而言简直就是“”!阳光直射会让茶叶变质,口感变差。所以存茶的地方一定要避光,选个阴凉的地方,要是实在没条件,能够用个深色布帘遮挡一下。记住,避光存茶,这个原则不能破!
通风这事儿,很多人容易忽略。其实,普洱茶存茶也需要适当的通风,这样可以让茶叶呼吸避免发霉。但是通风不能过度,否则茶叶容易失去风味, 存茶的地方是半通风的,不能完全密封,也不能完全敞开。
温度这东西对普洱茶的影响也是巨大的!太热了容易让茶叶变质,太冷了又容易让茶叶失去活性。一般来说,存普洱茶的温度控制在20℃到25℃之间。家里温度太高的,可以放个空调;温度太低的,可以放个加温器,记住,温度要稳定不能忽高忽低!
所以啊,普洱茶能不能放茶缸,还得看详细情况。若是茶缸材质好、密封性好、湿度控制得当、避光通风、温度适宜,那放茶缸是完全没难题的。但倘使这些条件不满足,那还是别冒险了,换个合适的容器吧!毕竟,谁的钱都不是大风刮来的对吧?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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