普洱茶饼有碎渣？别急，这或许是隐藏的宝藏，（实测）

——一个老茶客的真心话

嘿朋友，最近是不是又入手了几款普洱茶饼，结果撬开一看，哎呀怎么这么多碎渣？别急先别急着嫌弃听我给你唠唠，这玩意儿或许比整饼还好用呢。

碎渣？别急着扔，

我以前也特嫌弃茶饼里的碎渣，觉得撬得七零八落泡起来肯定麻烦，口感肯定差，直到有一次我手头紧一包茶叶没拆完，剩下的几块放那儿忘了，过了段时间想起来发现有些已经碎成渣了，当时心里那个懊恼啊想着这回肯定是浪费了。

结果呢？我抱着试试看的心态抓了一把碎渣放进壶里，沸水一冲……嚯，那香气瞬间就把我惊到了！比之前泡整饼或大块的茶叶，香气释放得更快、更足，滋味也特别浓醇。

从那以后我就着手琢磨这碎渣的“妙用”了。

碎渣的好处你未必知道！

1. 出味快这绝对是最直观的好处。你想啊茶叶碎成渣了表面积增大了呗，跟水的接触面积大了自然就更简单释放出内含物质。泡茶时间能够大大缩短，懒人福音啊！早上起来抓一把迅速一杯神清气爽。

2. 香气足就像我前面说的碎渣的香气释放特别迅猛。尤其是对若干香气比较内敛的普洱，用碎渣泡能让你更快地感受到它的魅力。有时候这碎渣的香气层次感甚至比大块的茶叶还要丰富。

3. 茶味浓对喜爱浓酽口感的茶友而言，碎渣简直是“心头好”。它能让茶汤的浓度迅速提升，喝起来特别过瘾。而且由于出汤快不用担忧泡过头，口感更简单掌控。

4. 好带着出门在外带整饼或大块茶叶确实不方便，但是碎渣就不同了随便装个袋子塞进口袋里，轻便得很。随时随地都能泡上一杯，想想就美滋滋。

5. 好存储：有些茶饼因为存放不当，或是运输期间的挤压会发生部分碎渣。要是你觉得整饼存放有风险，不如把这些碎渣单独拿出来，密封好，碎渣的转化速度会比大块茶叶快若干，说不定能更快尝到它成熟后的风味呢！

碎渣的“正确开启方法”

碎渣虽好也不能乱用。这里分享几个我的“实战经验”：

• 泡茶时用量可以适当缩减，因为它出味快放多了简单苦涩。
• 第一泡可以稍微快一点倒掉，作为洗茶。
• 假如喜爱淡一点可以控制浸泡时间；喜爱浓一点，就稍微多泡一会儿。
• 用盖碗或小壶泡更能体现碎渣的优点。

对了假如你是新手，或手艺不太熟练用碎渣泡茶，落空的概率会小许多。因为它对水温、时间的敏感度相对较低，不容易“翻车”。这可是我无数次的“血泪史”换来的经验啊！

碎渣的“隐藏用法”

除了泡水喝碎渣还能怎么用？别急听我慢慢道来。

1. 茶叶蛋/茶香肉

谁说茶叶蛋一定要用那种碎末？试试用普洱碎渣吧！煮出来的茶叶蛋茶香浓郁，口感醇厚绝对是“茶香肉”里的战斗机！我试过一次邻居都问我在哪买的秘制茶叶蛋，哈哈！

2. 茶香包

把碎渣装进小布袋里做成茶香包。放在衣柜里可以除湿、除味还能让衣服带上淡淡的茶香。放在车里也能清新空气。这可是天然的“空气清新剂”+“防潮剂”哦！

3. 浸泡足浴

工作一天累了吧？抓一把碎渣煮水泡个脚不仅能放松身心，据说还促进睡眠呢！虽然我没试过但听老茶客们说效果不错，你们可以试试看。

碎渣的“小缺点”

碎渣也不是完美的它也有若干小缺点：

• 容易“塞满”茶具：要是你用紫砂壶或是盖碗泡，碎渣容易堵住出水口这点需要留意，
• 口感不如大块茶叶细腻：虽然茶味浓但细腻的层次感可能稍逊一筹。
• 不适合长时间浸泡：容易泡出苦涩味。

但瑕不掩瑜。这些小缺点完全可以通过若干小技巧来避免或弥补。

碎渣真的是“宝”

说了这么多你理解了吗？普洱茶饼里的碎渣真的不是“瑕疵品”而是“隐藏的宝藏”！

下次再遇到碎渣别急着扔，试着用它泡一杯茶或是用它来做点小玩意儿，说不定会有意想不到的惊喜呢。

记住茶的世界里，处处都是学问也处处都是乐趣。多尝试多体验你才能发现更多茶的奥秘。

茶友共勉！

*本文内容仅供参考详细采用方法请依据个人喜好和实际情况更改。