班章五星孔雀普洱茶饼2013，真的值得你掏钱吗？（实测）

最近老是有茶友在群里问“班章五星孔雀2013这茶饼，到底值不值得买？吹得神乎其神价格也高得吓人感觉像是智商税啊，”说实话我也被这个疑问搞得有点头疼，前阵子我好不简单搞到一块决定亲自上手试试，看看这传说中的“班章神茶”到底是个啥水平，结果嘛，有点复杂五味杂陈感觉就像看了一场偶像剧，开头很美但结局或许没那么圆满，这年头好茶难寻但“神茶”满天飞，咱们得擦亮眼睛啊。

知识1班章村到底有多“牛”？

班章在普洱茶圈那可是响当当的名号，跟“老大”似的许多人直接叫它“茶王”，为啥这么牛？据说那边的茶树生长环境特别棒，土壤好，气候也好产的茶，味道特别“刚猛”茶气足，口感浓烈喝完感觉整个人都精神了，就像打了鸡血，而且正宗的班章茶产量还特别稀少物以稀为贵嘛，价格自然就上去了，许多人一提到普洱茶首先想到的就是班章你说它牛不牛？

知识2老曼峨和布朗山是啥关系？

老曼峨也是布朗山上的一个村寨，跟班章挨着不远，它的茶跟班章有点像也是以“苦”闻名，而且是那种“入口即化”的甜苦，许多人就喜爱这个味儿，不过老曼峨经常被拿来跟班章比较，有时候会被若干人用来“冒充”或“蹭热度”，布朗山是它们俩的“”，这片区域产的茶普遍都有一种独到的山野气韵，弄清楚这几个概念不简单被忽悠。

知识3：什么是“纯料”和“拼配”？

“纯料”就是字面意思，用同一片山头、甚至同一棵树或同一块地的茶青做成的茶。听起来很厉害很“正宗”价格也多数情况下更高。但“纯料”有时候也或许不稳定，不同年份、不同季节采摘的纯料，味道差别或许很大。“拼配”呢就是用不同山头、不同等级、不同采摘时间的茶青混合在一起。听起来好像“不纯”但其实是一门技术活。好的拼配师能通过拼配扬长避短，让茶的口感更稳定、更协调、更具层次感，甚至创造出独有的风味。“纯料”不一定就比“拼配”好，关键看技术和目的。

知识4：普洱茶为啥要“陈放”？

普洱茶特别是生茶，讲究“越陈越香”。刚做出来的生普味道或许比较“生猛”、“青涩”，有点像“毛头小子”，经过时间的沉淀在适宜的条件下存放（留意是“存放”不是“仓储”哈），茶叶内部的物质会发生转化，口感会变得 smoother（顺滑），汤色会变 deeper（深）香气也会变得更加 complex（复杂、丰富），出现陈香、木香、药香等等。这个过程就是“陈化”，很多人买普洱就是冲着这个“时间的美味”去的。放得不好也或许“放坏”了变成“渥堆味”或“霉味”，那就惨了。

知识5：什么是“干仓”和“湿仓”？

“干仓”和“湿仓”是普洱茶存放的两种不同办法，简单说就是“干”和“湿”的区别。“干仓”就是放在干燥、通风、清洁的环境里陈放，转化比较慢味道变化更自然，茶汤比较干净香气比较纯正，是现在很多人推崇的形式。“湿仓”呢是在比较潮湿的环境下存放，有时甚至会人为加湿目的是加速陈化，让茶快点变“老”。湿仓茶假如做得好也能有独到的陈韵，但做得不好很简单发霉，发生令人不悦的气味口感也或许“水味”重。现在市面上大家普遍更偏好干仓茶。

知识6：茶饼上的“唛号”是啥意思？

你看茶饼身上那个一串数字，比如“7542”、“8613”啥的，这就是“唛号”有点像身份证号。前面的数字比如“754”常常代表一个配方，这个“7”可能跟1975年研发的配方有关，“54”代表用的茶青等级。“2”或是“3”常常代表的是生产厂，比如“2”可能就是勐海茶厂，“3”可能是下关茶厂。后面的数字比如“2”、“3”一般代表的是年份批次。掌握唛号能帮你大概判断这款茶的生产和基本信息，但记住唛号只是参考，不代表一切口感还得本身试。

知识7：为啥普洱茶价格差别那么大？

普洱茶价格那真是五花八门，从几十块到几万块甚至几十万一饼都有！这差价主要是啥？一是原料山头、等级、树龄差太多了；二是，大厂、老字号、知名山头出的，自然贵；三是年份老茶价格高是常识；四是仓储，好的仓储条件成本也不低；五是市场炒作，有些茶被人为炒起来了，价格就离谱；六是产量，稀有就贵。别看到便宜的就觉得假，也别看到贵的就觉得一定好，得综合看。

知识8：品茶时怎么判断好坏？

品茶不是喝一口就说好喝不好喝那么简单。得看几个方面香气闻干茶香、闻杯盖香、闻茶汤香、闻杯底香，有没有怪味？口感茶汤入口是顺滑还是粗糙？苦涩味重不重？化得快不快？回甘生津强不强？茶气喝下去身体有没有感觉？喉咙有没有“吞咽感”？汤色看颜色是不是正常？透不透明亮？叶底看泡开的茶叶是不是鲜活？有没有烂掉或是焦边？综合这些感觉才能比较客观地评价一款茶。口味是很个人的你觉得好就行但基本的卫生和舒适度还是要保证的。

好了说了这么多基础知识，咱们再回到开头的难题：班章五星孔雀2013到底值不值得买？从我喝的这饼茶来看它确实有班章的部分特征，比如茶气比较足口感也比较浓，香气也算纯正。但是它是不是就“神”到离谱了？我个人觉得可能有点被吹过头了。价格嘛确实不便宜对普通茶友而言，可能是笔不小的开销。我的提议是若是你是资深茶客预算充足，想尝尝传说中的班章味儿，能够试试但别抱太大幻想。若是你只是想喝口好茶，不一定非得是“班章”，市面上有很多性价比高、味道不错的普洱，也许更适合你，理性消费开心喝茶这才是最要紧的！别被那些天花乱坠的营销忽悠了，本身的嘴巴才是的评委！

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责任编辑：warfalcon