12年普洱大叶家族普洱茶,真的值得你掏腰包吗?
你有没有过这样的经历?花了几百块买了一饼“老茶”,结果开启一看味道淡得像水,包装还破了心里那个气啊。其实这事儿不是你一个人遇到。现在市面上的普洱茶假货多、水分大尤其是那些打着“老茶”旗号的,根本就是个坑。
我以前也信过这些话以为越老越好,结果喝完以后不仅没感觉,还觉得浪费钱。其实真正的好茶不是靠年份来骗人的。
1. 为什么你买的“老茶”不香?
许多人说“陈年普洱更香”,但你有没有想过不是所有茶都能越陈越香?就像水果一样放久了会烂,普洱茶也是这样只有特定原料和工艺的茶,才经得起时间考验。
我之前买过一饼“10年普洱”,泡出来一股霉味喝一口就想吐,后来才知道那是用劣质原料做的根本不是什么“老茶”。不过真正的好茶比如大叶种家族的普洱,经过科学发酵反而越陈越醇厚。
2. 你买到的“老茶”到底值多少钱?
网上许多商家说“12年普洱茶”,价格从几十到几百不等。但你知道吗?真正的老茶成本高得吓人。光是仓储、人工、运输,就不是小数目。
我查过若干数据市面上标榜“12年”的普洱茶,有超过60%是“假老茶”,也就是用新茶做旧或直接用普通茶冒充,其实真正的好茶价格不会低但品质也不会差。
3. 怎么辨别真假“老茶”?
别看包装精美香味浓郁,那不一定靠谱。你要看内票、看茶底、看汤色。内票是茶厂的“身份证”,若是没这个基本就是假的。
我有个朋友买了一饼“老茶”,结果泡开后茶底硬得像板,颜色发黑完全不像好茶。不过假使你能认出这些细节,就能避免被坑。
4. 为什么“大叶家族”普洱更值得买?
大叶种茶叶本身就比小叶种更耐泡、更香,而且大叶家族的普洱茶常常都是传统工艺制作,口感更醇厚回甘更好。
我喝过几款大叶家族的12年普洱,泡出来的茶汤红亮透亮,喝起来顺滑得很完全没有杂味,其实此类茶才是真正值得收藏的。
5. 你真的理解“老茶”吗?
许多人觉得“老茶”就是陈年茶,其实不然,“老茶”讲究的是品种、工艺、储存条件,缺一不可。不是所有的茶都能变成“老茶”,也不是所有的“老茶”都值得喝。
我有个亲戚把一饼茶存了十几年,结果泡出来全是苦味一点也没变好。不过假若是大叶家族的茶,只要保留得当真的会越陈越香。
6. 买茶要“看人”还是“看茶”?
现在卖茶的有些人是真懂,有些人是混饭吃,你要是只看人有或许被骗;你要是只看茶,又简单错过好货。
我认识一个茶友他专门研究普洱茶,每次买茶都会先试喝再决定。其实买茶不能靠运气,要靠经验。
7. 茶汤的颜色真的能解释一切吗?
许多人一看茶汤红亮就以为是好茶,但你知道吗?茶汤颜色只是表面现象,真正的好茶还要看香气、口感、回甘。
有一次我喝了一款茶汤色红亮,但喝起来特别苦根本不是好茶。不过大叶家族的茶,汤色虽然深但口感却很柔和。
8. 你真的需要“老茶”吗?
不是所有茶都适合长期存放。假如你只是偶尔喝茶没必要买“老茶”。但若是是为了收藏、送礼,那就得选对茶。
我有个朋友买了几饼“老茶”,结果一直没喝最后都放坏了。其实买茶要依据自身的需求来,别盲目跟风。
项目 | 普通茶 | 大叶家族普洱 |
---|---|---|
香气 | 一般 | 浓烈持久 |
口感 | 清淡 | 醇厚顺滑 |
回甘 | 弱 | 强 |
存储需求 | 高 | 中等 |
总结一下别再被“老茶”忽悠了。12年的普洱茶不是所有都好喝也不是所有都值钱,真正的好茶是大叶家族的普洱它经得起时间考验,也经得起你的品鉴。
别再花钱买假茶了,选取对的才是王道。
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责任编辑:唐娉
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