你是不是也经常在买普洱茶的时候被各种名字搞得晕头转向?什么勐库大叶种、易武大叶种、景谷大白茶……听着就让人觉得高深莫测,其实啊别担忧今天我就来跟你聊聊这5个常见的普洱茶树品种,帮你避开那些坑。
先说句实话我之前也是被忽悠过几次,有一次买了一款“正宗”的普洱茶,结果喝完差点没把我呛死,味道又苦又涩完全不像宣传的那样“醇厚”。后来才知道那其实是用小叶种做的,根本不是普洱茶该有的味道。
所以啊咱们得搞清楚到底哪些茶树能做普洱茶,哪些是“假货”。
这个品种能够说是普洱茶界的“老大哥”了,它主要产自云南临沧的勐库地区,叶片特别大看起来就像一把把小扇子。我第一次喝它的时候就被那种浓郁的香气给迷住了。
它的特点是内含物质丰富,喝起来口感很醇厚回甘也快,不过若是你是第一次尝试也许会觉得有点“冲”,因为它的茶多酚含量很高。
我个人觉得适合喜爱浓烈口感的朋友。但倘若你是新手提议从少量着手试慢慢适应。
这个品种来自云南西双版纳的勐海,和勐库大叶种差不多但更偏向于柔和部分。它的叶子比勐库稍微小一点,但依然很厚实。
我喝过许多次感觉它的味道比较稳定,不会太刺激。尤其是泡久了之后会有一种淡淡的甜味特别适合日常喝。
不过它的缺点是简单泡得太淡,假如你不留意控制时间,或许就喝不出味道了。
这个品种我觉得是最有“气质”的一个。它主要产自易武镇那里的茶叶香气特别高,喝起来有种“温柔”的感觉。
它的特点就是香气好、滋味柔,而且后期转化技能强,我有朋友收藏了一堆易武茶,几年后拿出来喝味道居然变得更香了。
不过它的缺点是价格相对较高,而且不容易买到正宗的,市场上有许多“假易武”,一定要认准正规渠道。
这个品种听起来好像挺“高级”的,但说实话我喝过几次,感觉它有点像绿茶没有普洱茶那种独有的“陈香”。
它的叶子很大颜色偏白,所以叫“大白茶”。不过它的茶汤比较清亮喝起来也比较清爽,适合夏天喝。
不过倘若你是奔着“陈年普洱”的味道去的,那或许就不太合适了。
这个品种我接触得不多,但听懂行的人说它是糯米香型的,喝起来有一股淡淡的米香味。
它的香气比较特别适合喜欢新茶的朋友。不过它的后期转化技能一般,不适合长期存放。
我个人觉得它更适合日常饮用,而不是收藏。
说了这么多你是不是有点懵?其实啊选普洱茶不能只看名字,还得看原料是不是正宗。
依据标准只有云南大叶种才能做普洱茶,其他地方的茶树哪怕工艺再像,也不能叫普洱茶。
以后你看到“普洱茶”三个字,千万别光看包装要看看它是不是用了云南大叶种。
我之前就吃过一次亏买了一款“普洱茶”,结果发现是用小叶种做的,喝完直接吐了。那一刻我真的想骂人。
记住一句话普洱茶 = 云南大叶种 + 传统工艺。
现在市面上有很多“假普洱”,比如用小叶种、甚至别的茶树做的,它们虽然外观和味道有点像,但味道差远了而且越存越难喝。
要是你真的想喝到正宗的普洱茶,一定要认准四个品种勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种、元江糯茶。
这四个才是真正的“普洱茶代表”。
我想说一句真心话:选对茶树品种是喝好普洱的第一步。
别再被那些花里胡哨的名字骗了,真正的好茶从来不需要太多噱头。
期望这篇避坑指南能帮到你,下次买茶的时候记得带上这份“攻略”。
祝你喝得开心喝得理解。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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