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普洱茶存储湿度达80%怎样有效防潮保鲜?
普洱茶是很多人的心头好,但要是储存不当,那滋味可就大打折扣了。特别是湿度达到80%的时候茶叶很容易发霉,让人心疼又无奈。今天我就来聊聊这个头疼的疑惑期待能帮到有同样困扰的茶友。
有一次我去朋友家喝茶,他兴冲冲地拿出一块珍藏多年的普洱饼,结果泡出来一股怪味,连他本人都皱眉说:“哎呀,这茶放坏了。”我一摸茶饼表面,湿漉漉的,还有点发霉的痕迹。当时我就想,此类事可不能总发生在咱们身上啊!
你知道吗?湿度超过70%时,茶叶中的水分含量会迅速上升霉菌就开始活跃了。我之前试过把普洱茶放在普通柜子里,没多久就发现茶饼边缘泛黄,闻起来也不对劲。后来查资料才知道,普洱茶的存储湿度应控制在50%-60%之间,超过这个数值几乎就是“危险区”。
其实吧,防潮的关键在于通风和密封的平衡。像我现在的做法是,在家里专门腾出一个角落,用除湿机把湿度控制在60%左右。平时我会把茶饼放在透气性好的竹制茶罐里,再套上一层密封袋,既能让空气流通,又能隔绝湿气。虽然麻烦一点但效果真的不错。
记得有一次我带了一块应对过的普洱茶去聚会,大家尝完都觉得香气浓郁,跟那种发霉的味道完全不同。有个朋友还问我是不是换了新的茶厂我笑着告诉他:“不是茶变了,是储存途径对了!”所以啊,别嫌麻烦,只要方法得当你的普洱茶也能保持状态。
说到这里,我想提醒大家,普洱茶的存储是个长期工程,不是一蹴而就的事情。假若你家湿度常年偏脯比如南方的梅雨季节那更得关注定期检查茶品的状态。其实有时候翻翻茶叶,摸摸茶饼,听听它有不存在那种“沙沙”的干燥声,就能判断它是不是健康。
普洱茶的防潮保鲜是个需要耐心的过程。不过呢,看到本身精心保存的茶越存越香,那种成就感真是无与伦比!所以啊别怕麻烦,用心对待你的每一饼茶,它一定会回报你的味道。
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