哈喽大家好今天咱们来聊聊普洱茶到底要放多少水,这事儿说大不大说小不小但真的挺让人纠结的,许多人第一次泡普洱茶,或许就因为水放多了或是少了,结果味道不对劲儿那可太尴尬了。
这个疑问真的是新手最常问的!其实吧这个没有一个固定的标准,得看你怎么喝,倘使你是想慢慢品那可能一杯水就够了泡个三五分钟,味道刚好,但倘若是一壶茶那就得多放点水。
我之前也试过起初放太多水,结果茶味淡得像白开水,感觉特失望,后来慢慢摸索发现用150ml左右的水最合适,既能泡出香味又不会太浓,当然啦假若喜爱浓一点的能够加点水,但别太夸张哦~
水多水少都靠自身把握,关键是多试试找到本身喜爱的味道。
这个疑问我以前也纠结过。紫砂壶确实能留住茶香,而且泡出来的茶更醇厚,但缺点是不简单清洗简单留味道,而玻璃杯呢虽然好看,但保温差茶凉得快,口感也没那么好。
我个人比较喜爱用紫砂壶,虽然洗起来麻烦点但泡出来的茶真的不一样,有种“老茶客”的感觉。不过假若你是新手或是喜欢随时喝茶那玻璃杯可能更方便。
所以啊选壶还是杯子,看你的需求和习惯别跟风,适合本身的才是的。
这个疑问也是大家经常问的。其实普洱茶耐泡一般能泡5-8次甚至更多。第一次泡的时候水温高点味道会更浓,后面几次水温降下来味道会变淡。
我以前泡茶觉得一次泡完就没了,后来才知道普洱茶越泡越香,尤其是老茶越泡越有层次感。所以别急着倒掉慢慢喝享受过程。
下次泡普洱茶记得多泡几轮,不要浪费好茶。
这个疑问我觉得很要紧,水温太高容易把茶烫坏味道苦涩;水温太低,又泡不出味道像在喝白水。
我之前用沸水泡结果茶汤特别苦,差点没喝下去。后来改用85℃左右的水,味道立马变得柔和了许多。特别是新茶水温不能太高不然容易伤茶。
水温控制是关键别一上来就烧开,慢慢来味道才好。
这个难题有点意思。有些人喜欢泡很久觉得这样茶味更浓但其实不然。普洱茶泡久了反而会发苦不好喝。
我有一次不小心泡了半小时,结果茶汤变得很苦差点扔掉。后来才知道普洱茶泡的时间不能太长,一般控制在3-5分钟就行。倘若是老茶能够稍微延长一点时间,但也不能太久。
别贪多适可而止,喝到味道合适就停别硬撑。
有时候泡出来的茶颜色特别深,看起来像是黑水其实这是正常现象。特别是老茶颜色会比较深但味道不一定苦。
我第一次看到这类情况,还以为茶坏了吓得不敢喝。后来才知道颜色深不代表不好喝反而可能是陈年老茶的标志。
别被颜色吓到多尝几口,感受味道这才是最要紧的。
这个难题我以前也问过,答案是能喝但不提议。泡过的茶味道已经出来了再喝可能没什么滋味。
不过假若你实在舍不得丢,可以拿去煮一下或加点糖、蜂蜜,变成奶茶也是一种创意喝法。
泡完的茶别浪费想想办法,说不定还能再利用。
这个疑问其实很简单就是看你用什么容器,比如你用的是150ml的杯子,那你就放150ml的水。假若你用的是300ml的壶那水也要相应增长。
我之前用不同杯子泡茶,发现水量不同味道也不一样。依照本身采用的容器来更改水量,才能泡出最适合自身的味道。
下次泡茶前先量一下水,别随便倒不然可能泡得太淡或太浓。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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