精彩评论







你有没有试过喝一杯冰岛普洱茶饼,结果发现味道和你以前喝的普洱完全不一样?是不是觉得它太苦、太涩,或根本喝不出那种“陈香”?其实许多人对冰岛普洱茶饼的认知还停留在表面。
你是不是也这样? 买了一块冰岛普洱茶饼,泡出来又苦又涩喝完喉咙干得像被火烧,结果就扔一边了,其实不是你不会喝是这块茶饼真的和你以前喝的普洱不一样。
我曾经也是这样以为冰岛普洱就是普通的普洱,结果一泡下来直接懵了,
冰岛普洱茶饼顾名思义,就是产自云南冰岛村的普洱茶饼,但你知道吗?它的原料和普通普洱茶完全不同,普通普洱多用大叶种而冰岛普洱主要用的是小叶种,这就决定了它的口感会更细腻、更清甜。
不过许多商家打着“冰岛普洱”的旗号卖其他地方的茶饼,你要是没认准产地和年份,买到假货的概率极高,我朋友就因为没看清楚,买了一块“冰岛普洱”,结果泡出来一股霉味差点把胃都吐出来。
选茶要靠谱别光看名字。
冰岛普洱茶饼最明显的特点就是回甘快、喉韵深,你刚喝一口舌尖就着手发甜而且此类甜不是糖精那种腻人,而是自然的、清爽的。
但是假使你喝的是老茶饼,或许就会觉得有点“闷”。我之前喝过一块2010年的冰岛普洱,泡出来就像水一样淡喝完一点感觉都没有。这解释茶叶的年份和储存途径也很关键。
不是所有冰岛普洱都好喝,关键看怎么选。
从外观上看冰岛普洱茶饼一般更紧实、颜色偏浅,而普通普洱茶饼颜色更深,条索更粗。
从口感上说冰岛普洱更清爽、不苦不涩,而普通普洱则更浓烈、有“劲道”,比如我喝过一款冰岛普洱,泡三泡后还能喝出花香,而普通普洱第二泡就变得苦涩。
要是你喜爱口感柔和、层次分明的茶,冰岛普洱是个不错的选取。
冰岛普洱之所以贵是因为它的产量少、品质高。据说每年能出的冰岛普洱茶饼不超过500公斤,而且冰岛村地处高山,气候凉爽茶叶生长慢,内含物质更丰富。
但疑问来了许多商家借着“冰岛”之名抬高价格,实际上卖的只是普通普洱。我见过有人花两三千块买了一块“冰岛普洱”,结果喝完连个茶味都没有。
买茶一定要找靠谱渠道,别被“冰岛”两个字骗了。
首先看包装正宗的冰岛普洱会有确定的产地、年份和批次信息。其次看茶叶真正的冰岛普洱茶叶细长、色泽均匀,没有杂质。
我还记得有一次我在一个茶市上看到一块“冰岛普洱”,包装很精致但拆开一看,茶叶全是碎末闻起来还有点酸味。我直接走开了太失望了。
买茶不能只看包装还要靠鼻子和舌头,
倘若你是新手提议先从小饼着手尝试,慢慢适应它的口感。要是你是老茶客想换一种风格那冰岛普洱绝对值得一试。
不过冰岛普洱不适合早上喝,因为它太清淡提神效果不强。我每天早上都会喝一杯红茶,但冰岛普洱更适合下午或晚上喝。
喝茶也要讲究时间别乱来。
冰岛普洱虽然品质高但保留不当也会变质。它需要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。
我之前有一块冰岛普洱,放在阳台一个月结果泡出来有一股霉味,直接扔了。真是心疼。
存茶不能马虎不然再好的茶也会浪费,
随着越来越多的人着手留意高品质茶叶,冰岛普洱的市场也在不断拓展。据行业报告显示冰岛普洱的销量在过去三年增长了30%。
不过这也让假货越来越多监管压力越来越大。未来或许会有更严谨的认证机制,帮助消费者识别真伪。
冰岛普洱的未来值得期待,但也需要更多规范,
你还在为找不到好喝的普洱茶而烦恼吗?其实只要用心选取冰岛普洱完全能够成为你茶柜里的宝藏。
别再被假货骗了别再喝不懂茶了。你喝的不是茶是生活。
现在就开始选一块真正的好茶,喝出你的味道。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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