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嘿你是不是也觉得普洱茶又神秘又难懂?价格乱飞年份真假难辨喝一口还或许被“刮油”吓到?别慌,今天这篇干货就是为你量身打造的避坑指南,让你轻松玩转普洱茶从新手小白秒变行家。
其实我刚着手接触普洱茶的时候,也是一头雾水,😂 看着满眼的生普熟普,古树台地,年份山头简直比看天书还难,结果呢?要么买贵了要么买错了要么就是泡得又苦又涩,直接劝退,😭 这不就是大多数人的真实写照吗?花了钱费了劲最后还或许伤了胃,真的太扎心了!
生普和熟普这俩到底有啥区别?其实很简单生普就像个“小伙子”,味道比较刺激有点苦涩,颜色是金黄透亮的喝起来能感觉到的,熟普呢就像个“老爷爷”味道醇厚,有股独有的“陈香”颜色是深红色的,喝起来暖暖的,😌 比如生普就像夏天的冰镇饮料,熟普就像冬天的热可可,懂了吧?关键是生普能存放越陈越香熟普基本定型了,要是你是想收藏那就选生普;若是是想马上喝,熟普更合适,记住生普刺激性大空腹别喝,熟普温和适合大部分人群,你看这区别是不是就出来了?
“这茶年份可高了喝一口,那叫一个香!”你是不是也经常听到这样的话?其实年份确实很要紧但不是越高越好,🤔 比如一款品质一般的茶放个几十年,或许还是品质一般甚至更差,不过一款品质好的茶放个几年,那味道确实会升华。关键还是看品质。记住普洱茶不是越老越好而是越陈越好。而且市场上许多所谓的“老茶”,其实是“做旧”的也就是人工加速陈化的,此类茶喝起来口感差还或许对身体有害。买茶的时候一定要擦亮眼睛别被年份忽悠了!
“这可是古树茶口感醇厚,香气浓郁!”古树茶确实好但也不是绝对的。😅 比如一棵古树倘使管控不好,或采摘过度那茶叶的品质也可能一般。不过一般而言古树茶确实比台地茶(也就是人工种植的茶)要好,因为古树茶的根系深吸收的营养丰富而且生长缓慢,茶叶内含物质更丰富,若是你预算充足能够试试古树茶。但记住不是所有古树茶都值得买,要看好品质。而且古树茶的价格普遍较高,比如部分高端的古树茶,价格可能达到几千甚至上万元一斤。买之前一定要做好功课,别花了冤枉钱!
泡普洱茶水温很关键。生普呢要用沸水泡这样能激发它的香气和味道,熟普呢也能够用沸水泡不过,假使觉得太浓能够用稍微低一点的水温,比如95℃左右。其实泡茶水温就像做饭火候,太低了味道出不来;太高了,又简单烫坏茶叶发生苦涩味。😓 比如泡生普的时候你能够先用沸水烫一下茶具,这样能保持水温。而且第一泡能够迅速倒掉这叫“洗茶”,能去掉茶叶的灰尘和杂质,记住泡茶水温不是死的要依照茶叶的品质和个人口味来更改。多试几次你就能找到最适合你的水温了!
普洱茶有个特点就是刮油。许多人喜爱饭后喝一杯。不过其实喝普洱茶有许多讲究。比如生普刺激性大空腹别喝;熟普温和,可以空腹喝一点。不过不管是生普还是熟普都不宜过量饮用,😲 比如一天喝个3-5克就差不多了。而且晚上睡觉前也别喝否则简单失眠。记住普洱茶不是药不能指望它减肥或治什么病。它就是一种饮品适量饮用才能发挥它的好处。而且喝普洱茶要慢慢品感受它的香气和味道,这样才能体会到它的魅力。比如你可以先闻闻它的香气,然后小口喝慢慢咽下,感受它在口腔里的变化。这样你才能真正喝懂普洱茶!
选普洱茶一看外观,二闻香气三品滋味。😉 比如好的生普干茶颜色是墨绿或是青褐的,茶汤是金黄透亮的;好的熟普,干茶颜色是黑褐或是红褐的,茶汤是深红色的,而且好的普洱茶香气纯正,没有异味。比如生普有花果香、蜜香等,熟普有陈香、樟香等。至于滋味好的普洱茶口感醇厚,回甘明显没有苦涩味,比如你可以先闻闻干茶的香气,然后泡一杯看看茶汤的颜色,闻闻茶汤的香气最后品一品滋味,这样你就能大概判断出这款茶的品质了。记住选普洱茶不要只看价格,要看好品质,而且找信誉好的商家采购,这样更放心。
普洱茶可以存放而且越陈越香。不过存放也是有讲究的。😌 比如要放在干燥通风的地方,避免阳光直射也要避免异味。而且不同种类的茶要拆开存放,以免串味。比如生普和熟普要拆开,绿茶和普洱茶也要拆开。记住存放普洱茶不是越久越好,要看好茶叶的品质,而且存放期间要定期检查,看看有没有发霉变质。比如你可以每年检查一次倘使发现茶叶有疑问,要按时应对。记住存放普洱茶关键是要保持干燥和通风,这样才能让茶叶慢慢陈化,越陈越香。
其实普洱茶的未来趋势,我觉得是越来越健康越来越透明。🤔 比如现在越来越多的茶农和茶企,着手注重有机种植和生态种植,这样能保证茶叶的品质和安全。而且随着科技的进展普洱茶的检测技术也越来越先进,可以更准确地判断茶叶的品质和年份。不过普洱茶市场也存在部分难题,比如价格虚高、假冒伪劣等。未来普洱茶市场需要更多的监管和规范,才能让消费者买到真正的好茶。而且普洱茶的文化也需要传承和推广,让更多的人掌握和喜爱普洱茶。比如可以多举办部分茶文化活动,让年轻人也能感受到普洱茶的魅力。记住普洱茶的未来需要大家一起奋力,才能更加美好。
怎么样这篇普洱茶知识分享,是不是让你受益匪浅?其实喝普洱茶不仅仅是喝一种饮品,更是喝一种生活态度。🌟 它能让你静下心来,感受生活的美好也能让你更加健康,更加愉快。从今天开始不妨试试普洱茶让它在你的生活中,扮演一个要紧的角色吧!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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