普洱茶每个山头特点？你还不知道这些内行才懂的痛点和新热词？

普洱茶每个山头特点？你还不知道这些内行才懂的痛点和新热词？

普洱茶是云南的傲慢，也是茶友心中的宝藏，从古树到台地从生茶到熟茶每一款都有自身的故事。

其实普洱茶最迷人之处，就是“一山一味”，不同的山头气候、土壤、海拔不同，造就了风格各异的茶品。

但许多人不知道山头之间，差异巨大。有些茶苦涩明显；有些茶，甜润绵长；还有些香气独到，让人念念不忘。

这篇文章带你看看那些内行才知道的山头特点，以及若干新热词比如“冰糖韵”、“山野气”、“蜜香”等。

先说口感古树的普洱茶醇厚且回甘持久，适合长时间品味。

• 曼松山（西双版纳勐海县）口感鲜爽回甘快，
• 蛮砖山（西双版纳勐腊县）口感柔和茶香持久。
• 班章山（西双版纳勐海县）口感浓厚苦涩明显。
• 勐库山（临沧市双江县）：口感醇厚回甘强烈，
• 南糯山（西双版纳勐海县）：口感甘甜茶香浓郁。

那卡茶山野气较强苦味明显，不过汤中带甜回甘较快较好，汤质饱满，香气高在普洱茶中名气不小，以香高味浓著称。

易武地处西双版纳勐腊县，属古六大茶山茶区。

口感香扬水柔香气活泼，类似脂粉香又带有山野气，纯正馥郁，冷香持久汤质柔和顺滑，滋味醇厚。

冰岛老寨汤体的协调性更高，凉爽的冰糖韵更加突出；南迫普洱茶苦底比较重，茶气浑厚表现力更强；地界普洱茶兰花香中带有果香，但冰糖韵稍微低于冰岛老寨；坝歪普洱茶的茶气更像冰岛，但涩味较重，回甘快冰糖韵也很迷人；糯伍则是蜜香中带有糯香，苦涩较轻，口感柔和茶气也相对较弱。

布朗山的老班章以其霸道茶气和苦中带甜的口感著称，被誉为普洱茶的“头把交椅”。它的茶气强烈苦味入口即化甘甜持久，香气高远是普洱茶中的阳刚之选。

刮风寨的古茶树保持了原始森林中的自然生长状态，茶质优口感甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气。

普洱茶各山头的特征(上)

易武特征

易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它涵盖易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶…

小宗仔一盅两件人生一乐。

每个山头都有自身的特点，普洱茶作为一种农作物，茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的作用比较大。

不同山头之间在茶叶品种特征、加工工艺和口感上各有千秋。

◆南糯山茶特色

南糯山普洱茶因其所处的特别气候、海拔和土壤条件，使得每个寨子的茶叶都呈现出不同的特点。

整体而言南糯山的古树茶被广泛认可的基本特征涵盖：色泽金黄、明亮的茶汤，质地饱满口感苦涩较轻、回甘迅速，同时伴有生津的感觉。

尽管香气并不突出但山野气韵却极为出色。

正如“红酒论酒庄普洱讲山头”所说，云南普洱茶由于的地理环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不同。

从历史上的茶马古道着手，便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

每个山头的普洱茶都有本身的特点，茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的作用比较大。

不同山头之间。

探索普洱茶的奥秘不得不提其20个著名山头的特别风味。

每个山头都有其独有的地理位置和口感特征，让咱们一起来理解这些茶中瑰宝吧。

??老班章:位于勐海产区，布朗山的核心产区树龄老，生态好，茶质优异茶气足，山野气韵强烈。

条形肥壮厚实汤色剔透明亮，滋味浓烈厚实入口苦味重但化得快，回甘持久滋味绵长清爽。

2楼:不管它是哪个山头，还是东西南北中的茶。

普洱茶“一山一味”的特点，让每个山头都成为茶客心中的独到坐标。

不同山头的土壤、气候、茶树品种差异，造就了千变万化的风味。

本文精选云南最具代表性的20个名山头，从“茶气王者”到“冰糖甜后”，从山野气韵到陈香醇厚，带你解锁普洱茶的味觉密码。

王者风范:茶气刚烈霸气十足

老班章(勐海县)茶气强，味道浓是普洱茶界的“王中王”。

其实许多茶友第一次喝老班章，都会被它的苦涩吓到但后面回甘很快，让人。

不过也有不少人觉得它太“猛”，不适合新手入门。

但假若你喜爱浓烈口感，老班章绝对值得一试。

还有像冰岛、昔归、刮风寨这些山头，各有特色。

冰岛茶甜润如蜜，回甘快茶气清雅；昔归则有独有的“铁观音”风味，茶汤细腻；刮风寨则是山野气韵十足，茶香自然。

这些名字现在成了茶圈里的“热词”，大家一提到这些山头就知道是什么味道。

但你知道吗？有些商家会拿“假山头”来骗人。

比如用其他山头的茶冒充冰岛，或是用台地茶混入古树茶。

买茶的时候一定要多看、多问，别被“李鬼”骗了。

价格也不是唯一标准。

好茶不一定贵但贵的不一定是真名山。

普洱茶山头品鉴小技巧：

• 看产地：古树茶比台地茶更有山头特色，
• 避开“李鬼”：有些商家会混名山头。
• 价格不是唯一标准：好茶不一定贵但贵的不一定是真名山，

普洱茶山头的魅力无穷。

普洱茶的山头文化就像一场味蕾的旅行，从霸气的老班章到甜美的冰岛，每个山头都有故事。

其中最古老的老曼峨寨子，已有1380年的建寨历史生产的普洱茶特点突出，入口苦若黄连但苦尽甘来，茶气霸道。

老班章被誉为“普洱茶第一村”，是普洱茶界公认的普洱茶“王者”，其以种植的茶树以布朗山大叶种为主，种植的茶树以布朗山大叶种为主。

素有“茶中霸王”之称的老班章，山野气韵足。

让咱们一起来看看这些著名山头的古树普洱茶特点及口感吧！

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勐宋山头茶特点条索紧结黑亮。口感：汤色金黄明亮叶底黄绿匀齐山野气较强，杯底留香较好苦涩较显，苦更突出，汤中带甜回甘较快较好，汤较饱满茶香纯正。

无量山头茶特点：条索稍长。口感汤色黄绿尚亮。

这些作为参考语料。

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责任编辑：何明瀚