你有没有发现一壶古树熟茶泡出来,颜色深得像墨水味道苦得像,喝完肚子还咕噜咕噜响?其实你或许从起初就没喝对。
我以前也跟风买古树熟茶,结果越喝越迷茫,价格翻倍味道却越来越差甚至喝出胃痛、上火,你是不是也有过此类经历?
别急今天我就用最真实的途径,带你揭开古树熟茶的“真面目”,告诉你到底怎么喝才对,不踩雷、不花钱、喝出味儿来。
现在市面上卖的古树熟茶,90%都是拼配的根本不是真正的古树原料,你看到的“古树”两个字,或许只是包装上的噱头。
我有一次去茶店老板说“这茶是古树熟茶年份十年了,”结果我一问详细哪里产的,他支支吾吾说不出,你说气不气?
选茶一定要看清楚产地和树龄,别被“古树”这两个字骗了。
许多人觉得熟茶越陈越好,其实不然。有些熟茶放久了反而发霉、变质,喝起来又苦又涩完全没味道。
我有个朋友买了几饼老茶,结果开启一看茶饼已经发黑发软,闻起来还有股酸味,这不是陈化这是烂了!
别盲目追求年份要依照自身的口感和保留条件来决定。
许多人泡茶都是一样的方法,水温太高、时间太长、茶叶太多,结果泡出来的茶又苦又涩,根本喝不下去。
我以前就是这么泡的后来一个老师傅告诉我“熟茶要用85度左右的水,泡三分钟就够了。”真的不一样。
泡茶讲究的是温度、时间和水量,不能一股脑全倒进去。
有些人喝完熟茶会拉肚子,其实是肠道不适应尤其是刚着手喝的人。
我第一次喝熟茶的时候,第二天就拉肚子吓坏了。后来才知道熟茶性温但体质偏寒的人不适合喝。
喝前先掌握自身的体质,别硬撑着喝伤肠胃。
你有没有花大钱买了一饼“古树熟茶”,结果喝完觉得味道寡淡、没有层次感?那是因为茶叶本身就不行。
我之前买过一饼标价上千的熟茶,喝起来像煮过的菜叶子,一点味道都没有。钱花了心凉了。
好茶不是靠包装和名字,而是靠味道和口感。
很多人一喝就喝很多结果第二天喉咙干、嘴里苦,其实是因为喝茶太急、太猛。
我以前就是这样一杯接一杯地喝,结果一天下来嗓子干得像沙漠。后来学会了慢慢品味道出来了身体也舒服了。
喝茶要有节奏别一口气灌下去。
现在很多人一提到古树熟茶,就觉得特别高端、特别珍贵,其实不是这样。
我有次在茶馆有人拿着一饼“古树熟茶”,说价值几千块结果我一尝,味道一般价格却高得离谱。
别被“古树”两个字吓到,喝得开心才是关键。
我教你几个小技巧:看茶汤是不是清澈、闻香味是不是自然、尝味道是否顺滑。
倘使你买的茶汤色浑浊、味道刺鼻、口感粗糙,那大概率不是好茶。
多观察、多尝试慢慢练出一双“茶眼”。
总结一下: 古树熟茶不是万能的,喝对才是关键。别被价格、年份、包装迷惑,真正的好茶是你喝得舒服、喝得安心。
送你一句话喝普洱茶不是为了显摆,是为了享受生活。
你喝对了吗?