保温杯可以泡茶，但是不建议用保温杯泡茶喝。保温杯长时间闷泡茶叶会让茶水变苦、茶香减少，还降低了茶叶的营养价值，反而使有害物质增多。很多人喜欢喝茶，而保温杯又能让我们随时喝到热茶，很方便又轻巧。但保温杯大多是304不锈钢材质的，虽然耐腐蚀，但长时间接触酸性液体还是会释出有害物质，会破坏饮品的口感。病情分析:泡茶不宜用保温杯，主要原因在于高温环境下茶叶中的多酚类物质、维生素和芳香物质会被破坏，影响茶叶的色、香、味，同时可能产生对健康有害的物质。 茶叶中的多酚类物质在高温长时间浸泡下会氧化。一些研究表明，在70-80℃的水中浸泡5分钟，多酚类物质的氧化程度较低；而在90-100℃的水中浸泡超过20分钟。