精彩评论







最近我一直在琢磨普洱茶,感觉它真的有点神秘但又让人忍不住想理解,今天就来聊聊我最关心的几个难题,用大白话,不装也不专业,就是实打实的个人感受。
普洱茶啊其实是一种茶叶,但跟别的茶叶不太一样,它产自云南发酵过的,时间越久味道越醇厚。有人喝完说像在喝历史,挺有意思的。
为啥贵呢?我觉得或许是因为它能越陈越香,而且有些老茶现在市面上很难买到,就像买古董稀有就值钱。
我之前买过一盒价格不便宜,但喝完确实觉得值了那种口感,真不是普通茶叶能比的。
这个难题我问过好多人,也自身试过。首先看外观好的普洱茶颜色深条索紧结,看起来很整齐。
闻香味也很关键好的普洱茶有一股淡淡的陈香,不是那种刺鼻的味道。假使闻起来有霉味或是怪味,那肯定有难题。
还有就是口感好的普洱茶入口顺滑,回甘明显喝完嘴里有种清爽的感觉。
我自身试过几款有的茶喝着像在喝茶,有的却像在喝“故事”,差别真的很大。
这个我起初也没搞懂后来才知道,普洱茶是越陈越香的但也不是期的。
一般情况下5年左右的普洱茶已经不错了,10年以上的就更珍贵了,不过放太久的话味道有或许变淡甚至发霉。
我有个朋友收藏了几块老茶饼,说是几十年前的喝起来真的不一样,那种醇厚感简直像在喝时间。
不是越老越好关键是要保留得当。
泡普洱茶可不能随便泡,得讲究点。我以前都是直接倒热水进去,结果味道差点意思。
后来才知道要先洗茶,也就是第一泡迅速倒掉,这样能去掉杂质让后面的茶更好喝。
水温也很要紧太烫会把茶泡苦,太凉又泡不出味道,一般而言85度到95度之间最合适。
我试过几次泡出来的茶真的不一样,以前喝的是茶现在喝的是“艺术”。
有人说普洱茶能减肥、降脂、助消化,这些说法我也没完全验证过,但喝多了确实感觉肠胃舒服。
我平时饭后都会喝一杯,感觉胃里轻松了不少,还有人说它能提神醒脑,不过我喝完倒是有点困。
虽然没有科学依据但感觉对身体还是有帮助的,至少心理上会觉得健康一点。
也不能指望它治病毕竟只是茶嘛。
刚着手我以为普洱茶就是红茶,后来才发现不是那么回事。
红茶是全发酵的而普洱茶是后发酵的,所以口感和香气都不一样。红茶比较甜普洱茶则更醇厚。
我喝过几种红茶味道还行,但总觉得少了点“深度”。普洱茶喝起来更有层次感。
简单而言红茶是“甜妹”,普洱茶是“大叔”各有各的风味。
普洱茶适合大多数成年人喝,尤其是喜爱喝茶的人。但孕妇、小孩、胃不好的人少喝。
我有个同事是糖尿病患者,他喝了普洱茶后血糖反而稳定了,这让我有点惊讶。
不过每个人体质不同喝之前还是要依据自身的情况来决定。
喝茶要适量别贪多。
这个疑问真的很关键。我之前买过一瓶结果发现是假的喝起来一股怪味。
辨别真假的方法有许多,比如看包装、看茶饼的形状、闻香味、看汤色等等。
最简单的办法就是找靠谱的商家买,别光看价格低便宜没好货。
我现在都只在正规渠道买,省心不少。
喝茶不简单识货更难,大家一定要擦亮眼。
以上就是我对普洱茶的若干看法和体验,期望能帮到你们。喝茶是一种生活态度慢慢品味才能体会到其中的乐趣。