精彩评论

最近有茶友在群里炸锅了,说在超市买普洱茶导购员竟然推荐他买"普耳茶",还说是普洱茶的"小名"。结果回家一查发现这根本是两码事,此类乌龙简直让人血压飙升😡。我敢说十个茶友里有八个都曾被普洱茶的"马甲"疑问搞得晕头转向。今天咱们就来扒一扒普洱茶那些五花八门的别名,帮你彻底搞清楚这到底是怎么一回事。
普洱茶的那些"马甲"疑问,简直让人头秃。今天咱们就来一次性说清楚,让你以后买茶不再被坑。
普洱茶属于黑茶但又有自身的独有性,能够说是黑茶里的"特种兵"。
普洱茶虽然被归为黑茶类,但它和普通黑茶有本质区别。普洱茶有生普和熟普之分,制作工艺和后期转化都和其他黑茶不同。简单说普洱茶就是黑茶里的"特种兵",既有黑茶的基本特征又有自身特别的"技能包"。
记住普洱茶=黑茶但黑茶≠普洱茶,这是关键!
不是!"普耳茶"是商家为了避"耳"字谐音而起的"马甲",纯属文字游戏!
有些商家为了避讳"耳"字(因为"耳"在某些方言里有不好的谐音),故意把普洱茶写成"普耳茶"。这完全是文字游戏就像把"土豆"写成"马铃薯"一样,本质没变但许多消费者就真以为这是两种茶了!
留意下次看到"普耳茶"标签,直接问导购"这是普洱茶吗?",别被忽悠了!
这其实是按产地分的"滇"是云南的简称,"青"是生普"红"是熟普。
云南是普洱茶的主产区,所以很多普洱茶会冠以"滇"字,"滇青"就是指云南产的生普洱茶,而"滇红"则是云南产的熟普洱茶。这就像咱们说"川菜"就是四川菜一样,是地域+品种的叫法。
小技巧记住"滇=云南"就能轻松辨别这类普洱茶了!
生普是自然发酵茶性烈;熟普是人工渥堆发酵,茶性温和。
生普就是传统的普洱茶,经过自然陈化发酵茶性比较烈,口感更接近绿茶,熟普是后来发明的通过人工"渥堆"加速发酵,茶性温和口感醇厚。简单说生普就像"生猛海鲜"熟普就像"炖煮老汤",风味完全不同。
特点 | 生普 | 熟普 |
---|---|---|
颜色 | 青绿色 | 红褐色 |
汤色 | 黄绿色 | 红浓色 |
口感 | 涩感强 | 醇厚顺滑 |
这是普洱茶的包装形式,一饼357克传统上是7饼一筒,象征团圆。
"七子饼茶"是普洱茶最经典的包装形式,一饼普洱茶多数情况下是357克,7饼装成一筒所以叫"七子饼"。这个数字有讲究3+5+7=15象征十五团圆;7饼一筒,象征多子多福。现在虽然不一定严谨按7饼卖,但这个传统叫法保留了下来。
💡 提示下次看到"七子饼茶"就知道是传统包装的普洱茶了!
古树茶树龄大产量少,价格高;台地茶是人工种植,产量大价格亲民。
古树茶指的是树龄在100年以上的茶树,生长在原始森林中产量稀少,价格昂贵。台地茶则是人工种植的茶园茶,产量大价格相对便宜。简单说古树茶就像"野生人参",台地茶就像"种植人参",品质和价格天差地别。
这是按制作工艺分的和"生普熟普"本质一样,只是叫法不同。
普洱茶的"生"和"熟"是按制作工艺分的,"生茶"就是生普"熟茶"就是熟普。此类叫法更直白但简单和"生茶"(新鲜采摘的茶)混淆,记住:"生茶"=生普"熟茶"=熟普就这么简单!
记住这个顺口溜:生茶生普生猛海鲜熟茶熟普炖煮老汤!
普洱茶泛指所有普洱普洱散茶特指未压制的普洱。
"普洱茶"是个大概念包括饼茶、砖茶、沱茶等各种形状的茶,而"普洱散茶"特指那些没有压成形状的普洱茶,就像散装米和袋装米的关系。现在市面上压制的普洱茶更多,所以看到"普洱茶"默认就是指压制的茶,除非特别注明"散茶"。
🤔 小难题:为什么散茶更好?因为方便观察茶叶品质,也更简单均匀转化!
记住:适合本身的才是的,别被各种"高大上"的名词忽悠了!
搞清楚这些普洱茶的"马甲"疑问,你就能在茶市里游刃有余了,下次买茶时记得把这些知识点搬出来,让那些"忽悠"无所遁形!
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