精彩评论
张一得
2025-06-14在茶圈素来流传着一些行话，诸如“新茶怕闷，老茶要醒”、“绿茶闷着喝，鲜爽喝不到”等，相信茶友们都耳熟能详。这些说法其实透露的是泡茶时的两种技法——“透”和“闷”，说白了就是指在茶叶冲泡过程中要不要揭盖？这小小的一个细节，对茶汤滋味的影响不容小觑。透：指在用盖碗或紫砂壶泡茶时。增强风味:通过长时间闷泡，普洱茶中的茶多酚、氨基酸、芳香物质等成分能够更充分地释放，使得茶汤更加浓郁，香气更加明显。 提高营养价值:普洱茶中富含的儿茶素、维生素C和矿物质在闷泡过程中更易溶出，从而提高了茶汤的营养含量。 促进健康:适度饮用闷泡的普洱茶有助于抗氧化、降血脂、助消化。
胡晓波
2025-06-14选茶 普洱熟茶由于原料品质、加工工艺或是仓储原因，可能有的熟茶会带有杂异味。焖泡的熟茶，一定要选香气纯正，没有杂异味的。因为茶叶长时间在高温焖泡作用下，茶汤的香气会变得更浓郁，优点被放大的同时，缺点也会放大，如果茶叶带有杂异味也会更明显。如果你的茶叶焖泡的茶汤微微带有一点杂异味。
梁芳瑜
2025-06-14接下来，就让我们一同探寻冲泡普洱茶的门道，领略其中的精妙之处。选茶：品质为尊，适合为佳 普洱茶选茶：品质为尊，适合为佳 选茶，乃是品味普洱茶的第一步，也是至关重要的一步。优质的普洱茶，其外观应条索紧结、色泽光亮。生茶多呈墨绿色，熟茶则多为红褐色或黑褐色。茶叶的形状需整齐，茶饼要圆润。一般情况下，第一泡可以稍微闷久一点，比如三分钟，后面几泡就可以缩短到几十秒。记住，闷茶要适量哦！ **观察茶汤变化** 每次泡完茶，留意一下茶汤的颜色和味道。如果发现茶汤变淡或变涩，那就说明闷得有点过了。 总结一下 普洱茶确实不怕闷，但也不能随便乱闷。就像人生一样，凡事都要掌握好分寸。
葛陈
2025-06-14喝过普洱茶后心里发闷是怎么了普洱茶第一泡要闷多久 普洱生茶能不能闷普洱闷泡还是快出水 普洱茶闷仓后如何处理普洱茶闷泡品鉴技巧 怎样泡普洱茶的功效与作用 侯立城主任医师 鹤岗市人民医院 三甲 在泡普洱茶的时候，首先要用热水将杯子变温，然后在杯中放入茶叶，倒入热水先洗茶。
