精彩评论






你有没有过这样的经历?刚买回来的普洱茶饼还没泡几杯,就“啪”地一声碎成一堆渣子,看着满地狼藉心里一阵发慌——这茶还能喝吗?是不是买到假货了?其实啊这类事真不是个例。
我以前也犯过同样的错误,那天我兴冲冲地把一饼新买的普洱茶拿出来,结果一掰开咔嚓咔嚓全碎了,我愣住了这茶到底怎么回事?后来才知道这事儿不光是我一个人遇到,许多人都在为这个头疼。
1. 茶饼太干?
你有没有发现有些茶饼拿起来特别轻,轻轻一碰就碎?其实啊这就是因为太干了,茶叶在压制的时候假如水分没控制好就会变得脆得像纸片,我之前买的一饼茶压得太紧了结果放了几个月,水分蒸发完直接碎成渣。
应对办法很简单买茶前先摸一摸太硬太脆的别买,倘使已经买了能够放几天让茶叶回一下水,再用的时候就不会那么简单碎了。
2. 压制工艺差?
有些人或许觉得茶饼越紧越好,但其实不然,有些厂家为了图快压得太紧反而简单裂。我有朋友买过一饼茶看起来挺漂亮结果一掰就碎,像被踩过的饼干一样。
选茶的时候可以看看包装上的解释,有没有提到压制工艺。要是商家说“手工压制”,那或许更靠谱,不过啊千万别迷信手工有时候人工操作也不一定就能做好。
3. 存储不当?
我有个亲戚把茶饼放在阳台上,结果夏天一热茶饼就着手变软、变形,最后一碰就碎。这说明存储环境真的很关键。茶叶怕湿、怕热、怕阳光,这些都会作用它的结构。
提议你把茶饼放在阴凉干燥的地方,比如柜子里或是密封罐里。倘使家里湿度大可以用干燥剂帮忙。
4. 茶叶本身难题?
有的茶饼原料不好,压出来就不结实。我曾经买过一饼茶味道还行但一碰就碎,像是用碎叶子拼凑的。这类情况或许就是茶叶品质不行。
买茶时尽量选取口碑好的,或是找懂茶的朋友推荐。别贪便宜有些便宜茶质量真的不敢恭维。
5. 用力过猛?
你有没有试过一掰茶饼就用力过猛?这可不行。茶叶本来就很脆倘使你一不小心用太大力,它就很简单碎。我以前就是这样每次掰茶都像拆炸弹一样。
正确的做法是:慢慢来用手指轻轻捏住边缘一点点往下掰。这样就不会一下子碎成渣。
6. 没有正保证存?
许多人买完茶饼就随便塞进抽屉里,结果几个月后茶饼就碎了。我有个同事就是这样她以为茶叶不怕时间结果一开启,全是碎末。
茶叶不是越陈越香它也需要适当的保留条件,要是你不打算马上喝用密封袋或陶罐装起来,避免受潮。
7. 包装太差?
有些商家为了省钱用劣质包装,结果茶叶在运输进展中就被压碎了,我有一次收到一盒茶包装纸都破了里面茶饼碎得不成样子。
买茶的时候留意看包装是不是完好。假使包装破损很可能茶饼也受损了。
8. 饼型不恰当?
有些茶饼形状太复杂比如花纹多、边角多,这些地方最容易碎。我见过一饼茶上面有许多小孔结果一掰就碎,像被老鼠啃过一样。
选茶的时候可以挑若干简单、圆润的饼形,这样不容易碎。而且饼越大越容易碎。
总结一下
普洱茶饼碎了其实不一定是坏事。它可能只是告诉你你的储存方法不对或茶的质量有难题。但要是你不懂有可能浪费一整块好茶。
其实啊茶饼碎了也没那么可怕,只要应对得当照样能泡出好味道。我以前就用碎茶泡过味道一点不比整饼差。
你还在为茶饼碎了发愁吗?
别急掌握这些小技巧以后再遇到此类情况,你就知道该怎么办了。
记住一句话
茶饼碎了不代表茶坏了。
你学会了吗?
下次喝茶别再让茶饼“哗啦啦”地碎一地了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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